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金子在垃圾堆中却无人问津,文人志士通常报国无门,一身功夫却无用武之地,这样的现象屡见不鲜,甚至成为一些人眼中的常见现象。可今天为大家介绍的这种野生菌却体现了“是金子总会发光”的道理。
这种野生菌就是“姬松茸”。姬松茸原本产于巴西的圣保罗的郊区,因此也被称作“巴西蘑菇”。这种蘑菇其貌不扬,甚至是十分平庸,因为这种蘑菇营腐生生活,通常生长在腐坏的树木或是粪堆这种腐殖质多的地点,巴西乡下的农民偶尔会在自家牲畜的粪堆上采集这种蘑菇回去吃,便不怎么管他们了,以及到了泛滥的地步也任其生长,也是由于这种蘑菇的泛滥,因此当地人也不怎么重视,以至于演变成泛滥了一地没什么人去吃它了。
可有个机灵的日本移民却发现了一些玄机,他发现本地患病率相比于其他地区更低一些,会不会是和当地人食用这种蘑菇有关呢?于是他不远万里,跨过太平洋把这类菌种带回日本,实验室的结果验证了他的猜想,这种蘑菇的确有抵御疾病的功能。于是这种其貌不扬的蘑菇便在日本一发不可收拾,慢慢在日本成了一种名贵的美食。
姬松茸这种蘑菇口感细嫩,香味独特,无毒性。首先它的食用价值不可否认,所以可以作为一种食用的佳肴。其次最重要的是它的功能十分强大,其中含有活性多糖体,含量甚至是灵芝的几倍,有着增强人体免疫力、增强免疫细胞活性的效果,正因为如此,这种姬松茸有着抑制病毒以及对抗肿瘤的作用。
此消息从东京的实验室里迅速向外界扩张,姬松茸瞬间名气大燥,不久便被引入日本进行人工种植出售,因为日本地界狭小,无法大规模养殖,市场对其需求旺盛,这种蘑菇变成了“粪堆上的金子”,一时间价格大涨,一度成为日本的名贵食品。
姬松茸最常见的吃法,就是用它来煲鸡汤,这样不仅保留了姬松茸的美味,也保留了姬松茸的营养价值,据了解常食用姬松茸还具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇等多种价值。
通过姬松茸的发展史,我们可以受到一些启发,小小的蘑菇都可以“翻身农奴把歌唱”,所以只要我们有真才实学,就不要怕机会迟迟不到。
各位朋友,不知道你们是否见过姬松茸呢?是否吃过姬松茸呢?欢迎留言交流哦!
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