今日要闻
苹果老树稳定产量更新实践
随着苹果产业持续快速发展,老果园越来越多,有些果园树龄已有30年左右,多种病虫害发生,品种老化,树体缺枝少杈,树势衰弱,结果能力下降,果实品质差,效益连年降低。如果毁园重建,存在再植障碍问题,且间隔时间较长、土地利用率低。为此近年来我们通过根部嫁接,改造更新了一批老苹果园,成效较好。
1 老果园可供利用的优势特点
老果园虽园貌较差,植株参差不齐、缺枝少干;枝干粗大、小枝较少、多有病害;树势衰弱、产量不高、质量下降、效益很差。但是老苹果园的最大优势是根系强大,且腐烂病多发生在大枝和主干的上、中部位,中干距地面20厘米以下处腐烂病较少,老园更新改造新技术,正好利用了老苹果园这一优势特点。
2 老果园更新改造新技术的可靠性
一是更新后20多年的大树结果性能良好。通过我们在凤翔县米杆桥镇的米杆桥村、曹家庄村调查发现,1986年栽植的新红星果园,1996年嫁接为惠民短枝,20年来结果良好。1988年栽植的黄元帅、老红星果园,1993年嫁接为礼泉短富,23年来结果良好,未出现任何不良表现,同时该园从去年开始进行第二次更新改造嫁接,更新后树体生长良好。二是更新后的7~8年果园丰产性能良好(图1),果品质量高。我们通过在凤翔县范家寨镇的范家寨村、田家庄镇的齐村调查,更新后的果园长势良好,丰产性能高,树体生长健壮,亩产在2 500~4 000千克,全红果率在90%以上。三是更新后的1~4年果园生长快,进入结果期和丰产期迅速。
图1 改造后7、8年树生长情况
3 更新改造新技术的实施
3.1 更新改造前的准备
选择要改造的果园,于前一年秋冬季待树体落叶后去除树上的主枝,只留主干1.5米左右,将残枝落叶全部清理,并涂抹药剂(如拂蓝克或封剪油)保护好树干。在秋季施肥的基础上冬灌,保持树体有充足的水分。同时准备好来年春季要更换的枝条、品种或矮化砧木。准备好尼龙草、塑料袋、塑料膜和准备好涂抹伤口的药剂(如拂蓝克、封剪油或戊唑醇)。
3.2 更新改造嫁接技术
更新改造嫁接可分两次进行,也可一次性完成。分两次更新改造嫁接速度相对较快,所用种条相对较少,改造技术相对简单,嫁接难度较小。在实际生产中一般大多数采用两次嫁接法,第一次嫁接在苹果树萌芽前后(4月份)进行,第二次腹接在6月上中旬进行。更新改造一次性完成时,一般在苹果树萌芽前后进行嫁接,先在要更新的树体根颈部嫁接新枝条,嫁接的枝条要长,待下部嫁接好后在25~30厘米的地方进行腹接,只保留一主干向上直立生长。
萌芽前后嫁接时,一是将准备好的接穗取出,选择枝条健壮、芽体饱满、品种纯正的接穗。二是去掉接穗下部2~3厘米的老剪口,然后将接穗放在清水中浸泡24小时,让其充分吸收水分,便于成活旺长。三是对要改造的果园主干进行伐除,伐除时最好先去除树上的大枝,然后在中干距地面10~15厘米(矮化树10~15厘米、乔化树5~20厘米)处将树伐倒(图2),伐除主干时要认真细心,注意不要伤到留在地面上主干断面的皮层,然后刮平地上主干断面处的伤口。四是在主干断面处皮下枝接4~5个枝条,枝条嫁界面要削平滑,长度2.5厘米以上,更新改造分两次进行时枝条可剪留10~15厘米;更新改造一次进行时枝条可相对留长,断面界面处绑扎后在25~30厘米处进行腹接,一次完成整个嫁接。五是断面处嫁接好枝条后用塑料膜或塑料袋包紧,保护好伤口,然后用新尼龙草绑紧扎牢,不留缝隙,同时将嫁接好的枝条全部套袋扎口、包扎严实(图3),以加快伤口愈合。六是嫁接时尽可能使接穗上的第一芽向外,以方便第二次腹接,并使树体嫁接后伤口生长比较牢固稳定;一般一个中干上至少要嫁接4个以上接穗,一方面是提防嫁接的接穗死亡,另一方面是中干较粗、嫁接的枝条少了中干嫁接部皮层与木质部愈合不好,容易感染病害。七是待嫁接后的枝条长到40~60厘米时在接穗25~30厘米处腹接;当年腹接一般在6月上中旬进行,选择嫁接成活后至少4个生长好的枝条(枝条方位尽可能处在四角位置),然后腹接在一起,嫁接好以后用1厘米宽度的塑料条包扎(图4),等伤口完全愈合后于当年7—8月将一、二次嫁接时所包扎的尼龙草、塑料袋、塑料膜和塑料条全部去除,然后清洁第一次嫁接部位的伤口和主干,并在其上喷洒25%的丙环唑乳油500倍液,或用树康、拂蓝克涂抹保护好伤口和主干,然后用土堆埋至距第二次嫁界面1/2处。
图2 伐除老树
图3 嫁接后枝条套袋扎口包严实
图4 腹接后用塑料条包扎
3.3 特殊树体嫁接改造
大树基部有腐烂病无法在主干基部嫁接时,可将大树挖掉,在大树下的小根上嫁接,成活后将嫁接好的枝条腹接在一起。
4 接后管理
4.1 及时除袋解绑、堆土保护
当年更新改造完成、接穗萌芽后要及时去除塑料袋,防止烧芽。7—8月份待二次嫁接伤口完全愈合后扒开埋土,全部清理第一次嫁接伤口,喷药防止腐烂病发生,然后将中干用土堆埋至嫁接枝条的6—8厘米处,便于界面保护与促进生长。
4.2 加强水肥管理
更新改造完成后要及时施肥,采用穴施的亩施磷酸二铵100千克左右,施肥深度矮化苹果35厘米、乔化苹果45厘米左右,施肥后及时浇水。7—8月份雨前亩追施尿素50~100千克,秋季9—10月份亩沟施基肥(农家肥)2 000千克左右,施后灌水。
4.3 拉枝整形
更新改造后的苹果树,一般不需定干,当年中干上发出的主枝较多,大多主枝角度比较开张,也有一些竞争枝和部分强旺枝需要拉枝、开张角度,可根据生长情况将主枝开角至90°以上;第2年萌芽前适度刻芽,生长季拉枝,秋季树体高度可达3米左右;第3年亩产可达1 500千克左右,生长季拉枝促花十分重要,第四年树体整形基本完成并开始进入结果盛期。
4.4 病虫防治
老园改造完成后,要重视病虫害的防治工作,重点要抓好金龟子、顶梢卷叶蛾、蚜虫、天牛、红蜘蛛、金纹细蛾、大青叶蝉、介壳虫和锈病、早期落叶病的防治。5月中旬喷洒30%蛾螨灵2 000倍液或5%吡虫啉2 000~3 000倍液;5月下旬至6月上旬喷洒800倍大生M-45;7—8月份可喷洒20%扫螨净4 000倍液+好力克3 000倍液。
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