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一种简易的蔬菜无土栽培技术

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 花卉园艺 作者:
导读: 一种简易的蔬菜无土栽培技术无土栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌的栽培方法。在蔬菜生产上,具有产量高、品质好、早熟、病害轻、无污染、省水、省工等优...

一种简易的蔬菜无土栽培技术

无土栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌的栽培方法。在蔬菜生产上,具有产量高、品质好、早熟、病害轻、无污染、省水、省工等优点,有利于实现农业现代化。据试验,每生产1公斤蔬菜所用的营养液的成本只需几分钱,方法简便、效益大。根据作物根系的固定方法,大体上可以分为无基质(也称介质)栽培和有基质栽培两大类。基质栽培是将作物的根系固定在有机或无机的基质中,通过滴灌或细流灌溉的方法,供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内,或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的,这样也可以避免病害通过营养液的循环而传播。基质栽培缓冲能力强,不存在水分、养分与O2供给之间的矛盾,且设备较无基质栽培简单,甚至可不需要动力,所以投资少、成本低,生产中普遍采用。优良的基质需满足以下几个要求:能固定支持作物;具有持水、透气、缓冲特性;能提供营养。欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩(rockwool)。但是类似这种的无机基质每次使用前都需要彻底消毒,且使用几年后就不能再利用,再回收利用又比较困难,在使用岩棉栽培面积最大的荷兰,已形成公害。所以,越来越多的人主张开发利用有机基质,使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。

下面介绍一种简易的无土栽培技术。

1、发酵秸秆栽培基质

前期准备工作:选用作物(小麦、玉米等)秸秆,秸秆量应大于栽培槽体积的2倍,将秸秆切碎,长度小于4厘米,然后用水浸润备用;牛粪4立方米,在秸秆堆腐前一周,与秸秆腐熟菌掺混,使秸秆腐熟菌在牛粪中扩繁;尿素的用量约为秸秆量的0.5%。

堆腐秸秆:(1)秸秆堆的底宽2米,长度不限。每铺20厘米秸秆,撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适量的尿素,若秸秆浸润的水不足,再喷洒适量的水,以用手紧握秸秆,指缝间有水被挤出为度。按此法将秸秆一直堆到1.8~2.0米的高度,建堆完成。(2)覆盖塑料膜,减少堆内水分蒸发。2~3天后,堆内温度可达70℃以上。(3)15天左右进行翻堆,将边沿部位的秸秆翻入堆中间,使秸秆与牛粪进一步混匀,若秸秆干燥,可适量补充水分。(4)翻堆后,再堆腐15天左右,秸秆半腐熟,已没有了韧性,手握既断,C/N比在30~40之间,即可作为无土栽培的基质使用。

2、栽培管理技术

(1)设置栽培槽:栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。根据所栽培作物的行株距设计沟槽宽度,深约25厘米,沟底要平,避免局部积水;在栽培槽内,铺0.1毫米的塑料膜;在塑料膜上填充发酵秸秆做基质,用脚踏实;定植。

(2)安装滴灌设备:滴灌设施对无土栽培非常重要,是供给无机营养和水分的必须设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、水表、支管和毛管。动力设备包括水塔、集中供水的变频潜水泵等;肥料罐是专门设计的,可减少水压损失和解决肥料堵塞过滤器的问题;支管可采用直径32~40毫米的聚乙烯管;毛管的滴头间距以20厘米为好。滴灌管道的铺设,支管平行于大棚的后墙,最好在中间断开,用三通与肥料罐连接,使水流从中间向两端分流,整个滴灌的压力较均匀;每行铺设一根毛管,使毛管尽量在栽培槽的中间,滴头面向上,可减少滴灌的堵塞。

(3)营养液的管理:将大、中、微量元素肥料营养液肥料分组分别直接加入到基质,即将可形成化学沉淀的肥料分开,先将一组肥料加入肥料罐内,在滴灌过程中,将肥料溶解滴入基质,当其充分溶解完后,停下滴灌,加入另一组肥料,直至滴灌结束。定植初期,蔬菜的根系很小,可用水桶溶解一定量的氮磷钾肥料,浓度在1克/升左右,人工浇在苗的周围,每天一次,连续10天左右;根系基本连接后,正常使用滴灌供给营养液,前期可每天滴灌0.5立方米的水肥,上午和下午各一次,每次加一组肥料;在秋、冬季根据苗情和天气,一般每天的灌水量掌握在1立方米左右,春季的气温高,光照充足,作物生长量大,滴灌水肥量,每天在1.5~2立方米。在晴天的上午滴灌,阴天不灌水;灌水量的大小,可通过观察栽培槽内的营养液积存情况而定。或者不用肥料罐,使用无土栽培专用固态肥,然后用滴管设备喷施清水,这样滴灌设备可以简化,也不用担心营养液的沉淀问题。

3、技术优势

(1)地挖沟槽可以使栽培基质的温度较稳定,比地上或半地上永久性砖混结构的栽培槽,基质的昼夜温差要小得多,避免冬季夜间基质温度过低,对根系造成伤害;也可降低栽培槽设备投入费用。

(2)作物秸秆在我国资源丰富,价格低廉;秸秆基质在使用过程中,经过微生物分解产生CO2,起到CO2气肥的作用,经测定秸秆基质无土栽培大棚,早晨CO2浓度超过2000毫克/千克;秸秆基质可以调节营养液的生理酸碱性,经测定基质pH值稳定在7左右;同时,在分解过程中,产生的糖分、氨基酸等小分子有机物,可以被蔬菜根系吸收,改善蔬菜的品质;秸秆基质在使用后,可作为有机肥料施入农田,不产生环境污染。

(3)管理方便,减少了传统营养液的配制操作和营养液池设施;节水省肥,产量高,菜农收益增加。




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