玫瑰茄又名洛神花，玫瑰茄的营养成分非常之多，所以说玫瑰茄的功效与作用也是很不错的，下面我们一起来了解了解。
玫瑰茄的功效与作用
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，玫瑰茄的作用有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，玫瑰茄的作用有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。玫瑰茄还具有清凉解毒利水，降血压等等功效。
玫瑰茄的作用可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
玫瑰茄水萃物有抑制氧化作用， 可以抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇。科学家还发现，饮用玫瑰茄还可起到减肥作用，玫瑰茄的作用让95%的使用者体重下降了1到3公斤。
玫瑰茄的食用方法
1、玫瑰茄茶
玫瑰茄3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值， 达到防治心血管疾病和减肥的功效。
2、金莲花玫瑰茄茶
玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
3、玫瑰冰菊茶
玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，膨大海1个，开水冲泡5～10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。
4、山楂络神蜜
玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
5、玫瑰茄果冻
玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
6、玫瑰茄排骨汤
玫瑰茄10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。
玫瑰茄的保存方法
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏， 可以延长保存期限。
