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虾油酿尖椒

发布于2024-04-26 来源：农讯网: > 养殖 作者：
导读: 〖主料〗虾仁尖椒〖辅料〗红椒丝〖调料〗食用油盐味精黄酒淀粉虾油〖做法〗1．先将虾仁剁成虾茸，然后嵌入尖椒内。2．起油锅，烧至四成热时，将尖椒虾仁倒入油锅中划熟，待用。3．在锅中放少许水，倒入虾油，加盐、味精，勾芡。然后倒入尖椒虾仁一起翻炒，出锅装盘，最后撒上红椒丝。

　　〖主料〗虾仁尖椒

　　〖辅料〗红椒丝

　　〖调料〗食用油盐味精黄酒淀粉虾油

　　〖做法〗

　　1．先将虾仁剁成虾茸，然后嵌入尖椒内。

　　2．起油锅，烧至四成热时，将尖椒虾仁倒入油锅中划熟，待用。

　　3．在锅中放少许水，倒入虾油，加盐、味精，勾芡。然后倒入尖椒虾仁一起翻炒，出锅装盘，最后撒上红椒丝。

　　〖特色〗造型美观，香滑入口。

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