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炎炎夏日科技公司运用中午一小时办理轻食饭卷DIY及讲座分享，饭卷及饮料是运用头前溪中上游的友善食材。友善环境栽培的稻米、姜黄及萝卜干，非基改的豆干，阿金姐的梅汁或鹿寮坑溪上游无污染地带蔬果制作的酵素饮。科技人边动手制作饭卷，边听讲师介绍食材及水源。当大家品尝著饭卷时，讲师分享著大新竹的饮用水头前溪的议题，让大家了解环境与食物的关系。
平日也欢迎公寓大厦管委会一起来认识水议题＋绿食育，借由水水绿绘本的媒介认识水环境议题，搭配轻食及清饮制作，让肠胃和背后的环境深深扣连。欢迎大家申请讲座：
请至BE CLASS搜寻“我们要喝干净水”，或电话联系“2018绿食育点线面跨域．连结”计划团队彭小姐0937989482，电邮：greenbookhucc@gmail.com
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