荆芥，别名线芥、四棱杆蒿、香荆芥等。以全草供药用，有解表、散风、透疹、止血之功效。主治感冒、头痛、咽痛、麻疹不透、荨麻疹、皮肤瘙痒等症。炒炭治便血、崩漏。主产江苏、浙江、江西、安徽、河北、湖南、湖北等省。
形态特征 为唇形科一年生草本，株高60~100厘米，香气甚浓。茎直立，方茎，基部稍带紫色，上部有分枝，全株被短柔毛。叶对生；叶片羽状深裂，裂片3~5片，两面均被柔毛，背面具凹陷腺点，叶脉不明显。花为轮伞花序，多密集于枝端，形成穗状；花小，淡紫色；花萼钟形，先端5齿裂；花冠2唇形，上唇2裂，下唇3裂；雄蕊4枚，2强；子房4裂。小坚果4枚，卵形或椭圆形，长约1毫米，表面光滑，棕色。花期6~9月，果期8~10月。
一、生长习性 荆芥喜温暖湿润、阳光充足的环境。对土壤要求不严，但以土层深厚，疏松肥沃，富含有机质的壤土或砂壤土为好。低洼地，盐碱地，重粘土不宜种植。
二、整地与施肥 选地势高，排水好的田块，精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤。然后作畦，等待播种。
三、播种 荆芥用种子繁殖。生产上多采用直播。也可育苗移栽。播种期有春播和夏播。春播在清明前后；夏播在芒种前后，以油菜花、麦茬为主。直播 播前先用耧在整好的畦面上开成浅沟，再将种子均匀地撒入沟内，覆土，浇水保墒，以利出苗。每亩播种量1公斤。育苗 于清明前后，将种子均匀地播在整好的畦面上，松动土表层，使土盖没种子，浇水保墒，以利出苗。齐苗后加强田间管理，苗高15厘米时，即可移栽。移栽 于5~6月份，选阴雨天气，将荆芥苗挖出，按行株距20×10厘米定植在整好的畦面上，每穴栽苗2~3株。浇水保墒，以利成活。
四、田间管理 荆芥齐苗后或移栽成活后，应注意中耕除草，干旱天气经常浇水、阴雨天气及时排水。封行前后应追肥一次：每亩追施尿素10公斤、磷酸二氢钾5公斤。
五、病虫害防治 荆芥主要病害有立枯病、黑斑病、茎萎病。防治时可采用综合防治措施：1、实行轮作，每3~5年要轮作一次。2、发病前用1∶1∶100波尔多液预防。3、于发病初期用多菌灵防治。害虫主要有银纹夜蛾，可采用杀灭菊脂农药杀灭。地下害虫用毒饵诱杀。
六、收获与加工 荆芥一般于花惠大部分结籽后采收。将荆芥株植齐根割下，晒干即可入药出售。亩产量300公斤。连根拔起的称全荆芥。将上部花惠剪下的称荆芥惠。以身干、色绿、惠长、香气浓者为佳品。
