1.选地、整地
防风是深根性植物，主根长可达50－60厘米，应选地势高燥、排水良好的砂壤土种植；黏土地种植的防风极短，分叉多，质量差。整地时需施足基肥，每亩用厩肥3000－4000千克及过磷酸钙15一20千克，深耕细耙。北方作成1.3－1.7米宽的平畦。
2.繁殖方式以种子繁殖为主，也可进行分根繁殖
（1）种子繁殖 在春、秋季都可播种。春播，长江流域在3月下旬至4月中旬，华北在4月上中旬；秋播，长江流域在9－10月，华北在地冻前播种，第二年春天出苗。春播需将种子放在温水中浸泡1天，使其充分吸水以利发芽。在整好的畦内按25厘米×8厘米行距开沟条播，沟深2厘米，埋土2—3厘米，把种子均匀播人沟内，覆土盖平，稍加镇压，盖草浇水，保持土壤湿润，播后20一25天即可出苗。每亩用种子2千克。
（2）分根繁殖 在收获时或早春，取粗0.7厘米以上的根条截成3厘米长的小段作种。按株行距15厘米×35厘米、穴深4—5厘米栽种，每穴1根段，顺栽插入，栽后覆土3－5厘米，每亩用报量约50千克。
3.田间管理
（l）间苗 苗高5厘米时，按株距7厘米间苗；苗高10－13厘米时，按13－16厘米株距定苗。
（2）除草并培土 6月前需进行多次除草，保持田间清洁。植株封行时，先摘除老叶，后培土壅根、以防倒伏；入冬时结合清理场地，再次培土以利于根部越冬。
（3）追肥 每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次，用人粪尿、过磷酸钙或堆肥开沟施于行间。
（4）摘薹 2年以上植株，除用以留种的外，都要及时摘薹。
（5）排灌 在播种或栽种后到出苗前的时期内，应保持土壤湿润。防风抗旱力强，多不需浇灌，雨季注意及时排水，以防积水烂根。
4.病虫害防治
（1）白粉病 夏秋季为害，为害叶片。防治方法：①施磷钾肥、注意通风透光；②发病时以50%托布津800－1000倍液喷雾防治。
（2）黄翅茴香螟 现蕾开花时发生，为害花蕾及果实。防治方法：在早晨或傍晚用90％敌百虫800倍液或BT乳剂300倍液喷雾防治。
（3）黄凤蝶 5月始为害，幼虫咬食叶、花蕾。防治方法：①人工捕杀；②在幼龄期喷90%敌百虫800倍液或80％敌敌畏乳油l000倍液。
