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对于山区农民来说,一季的庄稼就如同自己的孩子,精心侍弄,施肥、锄草、甚至还要经常关注天气预报。然而,前几天小编路过山村一块生长旺盛的芝麻地,看见资深农民韩大爷正拿一把大剪子,嚓嚓嚓的剪掉正在开花的芝麻,白花花的芝麻花掉了一地。
小编还以为老韩大爷是跟种地的农民有仇,在搞破坏呢,赶紧喊叫。原来人家是给自家芝麻杀顶呢,小编真是咸吃萝卜淡操心了。
韩大爷说:以前种芝麻是让它自然生长,自己杀顶(洛阳山区农民把芝麻停止生长称作“杀顶”)。后来村里的农业技术员告诉大家,芝麻需要人工打顶,打顶能提高产量,还能提高出油率。
经过人工打顶的芝麻,顶上的芝麻栓相对更加饱满。而自然杀顶的芝麻不仅顶上的芝麻栓瘪小,而芝麻籽更是小瘪三,就连下面的芝麻匣里的芝麻也营养不足,根本就打不出油。
图中就是自然杀顶的芝麻,顶端的芝麻匣又小有瘪。看来农民种庄稼,老传统也要改一改了,还真得懂技术,否则粮食就会减产,当个农民也是真心不容易。