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(台中)原农厨房-新美的好笋友

发布于2024-04-20 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: (台中)原农厨房-新美的好笋友

会吃笋子,也要认识笋子,甚至认识如何料理。
小编近期听到一个传闻,台湾新一代年轻人不太吃笋也不买笋,
原因是,因为没买过,甚至没吃过,妈妈不太煮!!!
这对小编来说简直是晴天霹雳~~~那我家那些辛苦的原民小农怎么办?
大家可能不知道,许多部落就是靠竹笋养活一整家子阿!!
让山中味道走进您家餐桌上,不只让台湾在地物产持续被种植,
更保留饮食文化与特色。

而这次的笋,是平地很难吃到的新美部落轿篙笋,
必须在上山杀菁,进行加工。
能拿到山下,在让大家体验的课程,绝无仅有。
上次原民勇士马赖分享马告辣椒教学后,
大家开始尝试做自己的辣椒~(小编也不例外)

这次住在新美部落的好

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