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柿子加工后每斤卖到60元

发布于2024-03-28 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 柿子加工后每斤卖到60元

       时下,在我市许多柿子产区,抬头就能看到很多红红的柿子挂满枝头,有的叶子掉落了不少,却不见农户们前来采摘。

“柿子价格实在太便宜,几毛钱一斤,今天来收购的人都没有,而且听说柿子吃了还会生胆结石,所以今年村里的人都懒得去摘柿子,索性就让它挂在枝头烂掉了。”临海永丰镇下桥村的陈永富告诉记者。

可海拔370米的永丰镇水港村,近几天的红柿却卖到了六七元一斤。用烘房制成的一等品两斤装的柿陀,每盒价格高达120元。走进村里,就见游客们正带着手套、拿着水果刨奋力地削着柿子皮,还不时地传来亲友团的加油声……据水阁红柿专业合作社社长崔金法介绍,水港村的红柿不愁销售,除了品质好之外,还得归功于种植户的推陈出新。

记者了解到,水港村去年投资了20万元建设烘房,将削皮后新鲜的柿子放到烘房中烘烤五天五夜制成柿陀。“柿陀比新鲜的红柿香,更有嚼劲,又不像柿饼那么甜,所以很受消费者欢迎。另一方面,熟透的红柿只能存放两三天,但柿陀却有20天的保质期,这就给我们销售提供了更多充裕的时间,大大提高了柿子的附加值。”种植户崔允强说。

“以往,我们基本上只采摘一等二等的柿子,那些个小的长相不好看的柿子就让它烂在枝头,我们现在正打算着开发柿子酒,这样就能物尽其用了。现在烘房比较小,以后规模大了,我们自己种的柿子也许不够,还得到别的地方去收购呢。”崔允强说。

据悉,今年水港红柿共有350亩,可产13万斤,其中一等品占总产量的30%,二等品占50%。“产量增了,品质好了,种植户的收入自然也就增了。”崔金法告诉记者。

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