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根据中华民国《姓名条例》的规定,人民一生可以改三次名字。罗钧瀚在卅三岁时就把三次的“扣达”用完了。人生中比姓名更频繁的变动是换老板,俗谚所谓“一年换廿四个头家”说的就是他这种人。
从想要当太空人遨游宇宙,到踏踏实实踩在屏东的农田上,Eason 罗钧瀚放纵不羁的人生被龟背芋定锚后,终于跟“成功”沾了点边。“这是我人生第一次的小成就,爸妈看到我在这块土地上的经营与努力,才终于放心。”感性的言论跟他一派轻松无所谓的外表,有点不搭。
跟许多小男孩一样,Eason 因为看了很多英雄卡通,从小就想当太空人。他说自己有小聪明,但是不爱念书,从事过的行业“族繁不及备载”,频频更换工作的原因,是他不愿受控,固定作息让他觉得窒息、薪资固定等于没有前景。一直到进了房仲业, Eason 才安稳了一段时间,赚到人生的第一桶金。
Eason 的父亲退休前是肥料工厂的经理,因为深具肥培管理知识,职场生涯中跟许多农民交好。他自己也爱莳花弄草,有“民间树医师”的称号。退休后和老伴搬到屏东,得知长治有位农夫想要释出两甲多农地的租约后,立刻询问 Eason 愿不愿意来乡下务农。
父亲这话问得唐突,毕竟孩子不曾表达过一丁点想要当农夫的意愿;Eason 竟也点头同意,即便他连农地在哪里?要种什么作物?都不曾细想过。
“其实当时就算我爸帮我找到一家店,我可能也会同意去接手。”他说过去就曾动过当老板的念头,但却苦无资金,这次有资金,机会又刚好找上门,再加上他喜欢动手做,务农似乎是不错的选择。可能是因为换工作换得司空见惯,Eason 改行不像别人要深思熟虑,或是拜庙求签,他简单评估后,便决定拼拼看。
租来的两甲地原先是蜜柚果园,不过蜜柚产量不佳,原来的农民才决定释出。也因为那位农民在它处种植龟背芋,Eason 打听了一下,知道龟背芋需要搭建网室,鲜有农民愿意投资,但其实投报率很不错。于是他将房仲业赚来的资金用来整地、搭网,从此背起“龟背”、“芋”见新人生。
龟背芋(Monstera deliciosa),又名龟背竹、凤梨蕉、蓬莱蕉及电信兰,是天南星科龟背芋属植物。原产地是墨西哥,台湾引进后种植至今,至少已有四分之一个世纪。它是插花常用的叶材,也适合盆栽种植,室内户外皆宜。因为叶色常青、裂叶开孔迥异,在园艺及花艺界皆受欢迎,市场价格一直很稳定。
仿佛要呼应它的名字一样,龟背芋是一种长寿的植物。种籽经过育苗后,大约两个月便能移植到农田里,半年后就可以贩售切叶。神奇的是,每株龟背芋都有一片会长出侧芽的母叶,待侧芽完全脱离母叶后,母叶便成为切叶商品,而侧芽由软变硬、由浅绿变成深绿后,便长成新的母叶,日后会再分出侧芽,完成生命的交替。
此外,侧芽分出的节点也会长出根系,更形强大。也就是说,投资一次种籽的费用之后,龟背芋基本上是可以收成几十年的作物。而且愈是气候炎热,它的生命力愈强,屏东自然是种植的好地方。
因为龟背芋由母叶生侧芽这样的特性,Eason 认为它是一种“母”的植物,他从 J. K. 罗琳的小说借来灵感,将脸书粉专取名为“龟背芋与她们的产地”。另外,他自己的英文名字 Eason 有一三的谐音,将 13 嵌入英文单字 thirteen 中,变成 THIR13EN,这是他左手手臂上的刺青,也是粉专的英文名称 Thir13en Farm。
对一个不爱念书的人,龟背芋让 Eason 个性大变。一开始农友虽然传授了一些技术,但真正开始种植后遇到问题,全靠 Eason 自己解决。为了这些宝贝作物,原本不爱读书的他开始钻进书堆里。书本解答不了的,就上网找资料。看不懂英文没关系,google 会帮忙翻译,他甚至还找到墨西哥的网站,始知墨西哥原来是用西班牙文。
Eason 认为自己和龟背芋的相遇,一路如有神助。虽然是农业菜鸟,龟背芋并不欺生,自 2017 年入行以来算是一路平顺,只遇过一次种植危机:锈病。这是一种由真菌引发的疾病,会在叶面上形成锈斑一样的砖红色斑点,影响外观,而且感染力极强,一株染病,大概一个星期就会扩散成一整片,让 Eason 非常担心。
当时他求助其他前辈,但大家都经验不足,Eason 只好乞求网络大神垂怜。他上网研究世界各地的经验后,根据台湾可以买到的农药,自己调配解方,喷洒在生病的植株上,很快就抑制了真菌扩散的程度,救了农场,也救了自己一命。
龟背芋不像许多花材、叶材容易被取代,例如玫瑰花价高时可以用桔梗或康乃馨取代,茉莉叶变贵了,就改用菊花叶代替,然而插花时若需要叶面大又有姿态的叶材时,好像就非龟背芋莫属。这也是它价格鲜见大幅动荡、投报率稳定的主要原因。
Eason 说,龟背芋的叶材收成后经过整理,每日交货给台北、台中、彰化、台南、高雄五个拍卖市场,叶材的厚薄、色泽、大小、裂叶开孔数量及分布平均与否等条件都会影响价格,不同的市场也会有不同的需求。根据他长期的经营,发现台北跟台南的消费者比较愿意购买高品质的叶材,他推估是因为台北的婚丧喜庆会场较高档,以及台南较多宗庙祭祀的缘故。
为了种植出色浓绿、叶厚实的龟背芋,Eason 下了许多功夫。“一辈子念的书加起来,恐怕都没有这三年来得多。”他笑着说。一开始,龟背芋对他而言只是商品,只是每天观察、摸索,Eason 发现它们的确会给予回馈,像是长得更快、或是叶片更健康等等,这让他慢慢爱上这个好似会与他互动的植物。
再加上他本来就是喜欢动手做的人,因此不时会拿龟背芋做实验,像是破坏母叶的循环,或是切叶时采用不同的角度,纯粹想要知道会有什么结果。这样经年累月积累的知识,让他有了更胜人一筹的本钱。
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