小麦受冻外因是天气条件差，内因是自身抗寒力差。按小麦冻害发生时期和特点，可分4类型。
小麦受冻
小麦冻害类型：(1)越冬初期(12月上中旬)麦苗未抗寒锻炼，突遇气温骤降且低于-5℃的天气，苗质弱、整地质量差、土壤空隙大、干旱田块幼苗迅速青枯。(2)越冬期(12月底至翌年2月上旬)多次遇强寒流或反常天气导致冻融交替。有两种情况，一是小麦地上部枯萎；二是气温回升，麦苗幼穗生长点萌动后抗寒力下降，此时遇降温易受冻。(3)返青至拔节期(2月中旬至3月上旬)麦苗生长加快，抗寒力下降，如遇寒流，易受冻死苗。(4)拔节至抽穗期（3月中旬至4月上旬)的小麦生长旺盛，抗寒力弱，如遇气温突降，极易受冻，主茎和大分蘖部分幼穗被冻死。
发生原因：(1)气候因素。冬前气温高导致麦苗旺长，越冬期温度骤降，强降温及持续低温使未经抗寒锻炼的小麦受冻。(2)品种因素。春性强的小麦品种抗寒力差，增加冻害风险。(3)播种因素。苏中小麦适播期在10月底至11月初，但这阶段常出现连阴雨或连干旱天，难以保证适时播种。如提早播种，会造成麦苗前期旺长，冻害来临时，麦苗受损严重。(4)耕作因素。为抢墒播种，耕作粗放，麦种落土较深，出苗时间拉长，形成弱苗；或土块大而硬，不利于根系下扎，麦苗吸肥水困难，致使麦苗素质差，同时冷空气易侵入土下冻伤根系；覆土不，形成露籽苗；根系入土浅，易受冻害；沟系不配套，排水不良，易发生冰冻。(5)肥力因素。播种时，施肥量过大，造成小麦苗冬前旺长，易发生冻害；而缺肥田块麦苗黄瘦，抗寒性差，在气温骤降时，易受冻。
防御对策：(1)提高播种质量。选抗寒性好的小麦品种，播前每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤、45％三元复合肥35-45公斤，深耕后，精细整地。精选种子，进行晒种和发芽试验，用药剂拌种。依品种特性适时播种，合理确定播种量，播深3-4厘米，确保深浅一致。
(2)加强田间管理。对播后需灌水田块，如土壤板结要，及时中耕松土；出苗后，及时移密补稀，疏通三沟，并看苗施腊肥；越冬前适当镇压，弥合土缝，以利于保墒。在寒流来前冬灌，可提高地温，弥合土缝，促进多分蘖、长大蘖、育壮苗。冬灌、施肥之后在田间覆草，有利于防风、防冻、保温、保墒。
(3)防止冬前旺长。对播种过早田块，可适当镇压，以抑制小麦主茎和大蘖生长，必要时，喷施生长调节剂；播量过大的，应先疏苗，再结合浇水，补施适量速效氮磷肥；肥水过量的，可在麦苗5叶期时，在行间锄7cm深，切断部分次生根，控制养分吸收。
