芦笋越冬田间管理包括清园、追肥、浇水、松土、消毒、除草等措施，其目的是保证芦笋安全越冬，并为翌年采收做充分准备。
芦笋管理
清园是指对芦笋田进行彻底清理，主要是清除枯萎芦笋茎枝及残茬落叶。清园不仅有利于采收，而且也是防治病虫害、草害的重要措施。清园一定要干净彻底，特别是病虫害严重地块，彻底清园有利于减少病原菌，控制病害发生。具体方法如下：
1、拔除枯枝，清扫笋田。在芦笋地上茎枝完全枯萎时，用手单个拔除茎枝。地上部未完全枯萎时，不能拔除，否则会浪费养分，影响翌年芦笋产量和品质；再则未枯茎枝也不易拔除，强行拔除，易损伤鳞芽。另外，清园时，不要用刀割，要将枯茎单个拔除，残茬要清除干净，连同枯枝落叶清扫出笋田，集中烧毁。
2、土壤消毒，防治病虫。严格清园后，土壤中仍留相当数量的病菌，为进一步减少病菌，控制病害发生，清园后，要进行土壤消毒，方法是：⑴喷洒百菌清600-800倍液或50%多菌灵300-500倍液；⑵用多菌灵500-600倍液或农抗120-200倍液进行灌根；⑶用拌呋喃丹的细碎沙土撒施在土壤表面，每亩施呋喃丹1.5千克拌土15千克。
3、追肥、浇水、松土、除草。在芦笋两侧开沟追肥，追肥时，要远离根系，一般每亩施复合肥50千克，优质腐熟土杂肥1000千克，追肥后，要及时浇水，并适时划锄松土保墒、增湿、提温。施肥后，喷洒除草剂氯苯胺灵，每亩用140-200毫升，防越年生杂草（早春嫩茎萌生前，中耕培土后，可喷洒混合除草剂，每亩用140毫升氟氯灵加利谷隆70毫升，防治一年生杂草，采收期间，禁用除草剂）。
注意：⑴拔除枯枝应选未来几天为晴好天气时进行，拔后不能立即浇水，否则易造成芦笋伤口感染，并导致地下部腐烂。⑵残茎及枯枝落叶要清除彻底，并在远离芦笋田的地方集中烧掉。⑶追肥时，肥料一定要远离芦笋，不伤根系，须用充分腐熟农家肥。
