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菠萝(学名:Ananas comosus),台湾官方及中国大陆学术用语均称为凤梨,台湾话称之王梨(ông-lâi),潮汕地区称之番梨,在马新一带称为黄梨,而大陆及港澳又俗称菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果,现在已经流传到整个热带地区。
菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
凋萎病(粉介凋萎病)是因粉介壳虫为害菠萝植株并带进毒素而导致发生的病害。发病植株叶色逐渐退绿,变为红黄色并出现叶尖皱缩、下垂,叶边缘向下反卷紧扎,果实萎缩干枯,植株明显缩小,进而逐步枯死。
防治方法如下:
1.选择无病种苗种植,并用乐果、敌敌畏混合液(40%乐果250克、敌敌畏250克、水50公斤),或40%乐果800~1000倍液,或松脂合剂6倍液浸种苗的根、茎部2分钟。
2.及时挖除病株,或用上述药物的1种淋洒病株基部。
3.轻病区采用500~800倍甲基托布津加1%~2%尿素喷洒,既可防止此病蔓延,又可促进黄叶转绿恢复生势。
日灼病是在果树生长发育中,由于强光直射,造成果实表面受害的现象,影响果实的商品价值。
症状果实受灼伤后,部分的果皮呈褐色疤痕,果肉风味变坏,果汁极少。组织坏死,果实水分散失较快,易成为空心果。影响果树的经济发展。
病原属于生理性病害。
发病特点在夏、秋果生长发育成熟阶段,光照强烈,果园的光照度达8~10万勒克斯。果实直接受到强光的照射极易被灼伤。应当受到重视。
防治方法
(1)加强栽培管理科学修剪,避免过于稀疏。
(2)在果实着色期,可给果实套纸袋,减少伤害。同时也可避免虫害。
(3)也可将几片叶束起遮果,束叶时适可而止,不要束得太紧,注意通风。
(4)在菠萝种苗充足的情况下,适当摘除果项冠芽,利于防日灼病。
(5)选择适合的品种。可采用松针、芒箕等覆盖果项防晒,必要时也可用稻草或其它柔软的杂草盖果,但易招引蟋蟀咬果,要注意防蟋蟀。
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