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首先要进行苗木选择,在春秋两季按照合理的定植密度进行定植,定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。合理施肥、浇水。定植后注意修剪枝条,同时做好病虫害防治工作。
一、苗木选择
青枣是经过改良的南方毛叶枣,栽培品种繁多,经过几年来的品种比较试验,认为以高朗一号、二号等品种适宜在中、南亚热带地区推广栽培。
青枣树生长势旺盛。在选择苗木时应注意选品种纯正,苗木健壮无病,芽眼饱满,茎粗0.4厘米以上,高度40厘米以上根系发达的苗木
二、合理定植
1、定植时间
青枣是亚热带常绿果树,定植时间可分为春、秋两季进行。如果有灌溉条件的果园,在10~12月的秋季定植,翌年鲜枣产量可明显高于当年3月春季定植的枣树
2、定植密度
株行距以4米×4米或4米×5米为宜,即每667平方米(1亩)定植40株或33株。3、定植穴穴宽、深均为0.8~1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟过筛农家肥加2-3公斤普泉有机肥,填肥过程中与土壤充分拌匀。
3、定植方法
定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下,然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。随后灌足定根水,苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株。
三、主要栽培管理技术
(一)施肥技术
1、新植树施肥:青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施,也就是少吃多餐的原则一般抽1-2次捎要施l次肥.施普泉有机肥1公斤/株。
①底肥;施普泉有机肥2-3公斤/株,采用穴施、施后覆土浇水。
②追肥:追施普泉有机肥1.5-2.5公斤/株,采用穴施、施后覆土浇水。
2、多年生树施肥
①基肥.2-3月回缩修剪后,每株在树冠滴水线处开环沟深施普泉有机肥1-2公斤/株。此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。
②壮梢肥.回缩后一个月开始萌发新梢即4—8月新梢不断抽生。因此在3月中旬,每株树施普泉有机肥1-2公斤/株,采用穴施、施后覆土浇水。
③促花肥:9-10月开花挂果,因此要求促花肥在6月中旬施用普泉有机肥1-2公斤/株产,采用穴施、施后覆土浇水。
④壮果肥;11月施用,施普泉有机肥2-3公斤/株,采用穴施、施后覆土浇水。
(二)水分管理
1、枝梢生长期(4.7月),培育树冠,干旱时要及时灌水,否则树势不强。
2、开花坐果期(9.10月)应暂停灌水,促使植株从营养生长转入生殖生长。
3、果实发育期(11-12月)植株又需大量水分.此期若骤干骡湿则易导致平重落果。
4、采收期(12月)忌大量灌水.否则品质下降。
四、修剪
青枣生长快,挂果量大,枝条软,定植后应立竹架等进行支撑。修剪的主要工作为,在定植后及时注意选留5~6个主枝,并抹除或剪除其余芽、枝。进入结果阶段,在果径2厘米大小时须对较粗壮的新梢摘心。注意每次采收完最后一批果后应在嫁接口以上30~50厘米处剪截,以培育第二年的壮枝。
五、病虫害防治
青枣是较抗病的枣树。主要病害为白粉病。其症状为树干及树叶长出白色绒毛状物质。可用喷施粉锈宁乳液3000~5000倍液进行治疗。同时,青枣也容易表现为缺素症,如叶面带状失绿的缺镁症,可用氯化镁300~500倍液叶面喷施三次;老叶失绿并边缘枯焦为缺钾、磷症,可用磷酸二氢钾300~500倍液叶面喷施;树中部不规则发生叶片枯黄为缺锰症,可用根施硼砂400倍液加氯化镁锰500倍液治疗。
青枣虫害主要有金龟子、尺蠖等。幼虫期可用敌百虫800倍液喷施,在四五龄可用杀螟松500倍液喷施,为减少农药残留应少用氧化乐果以及有机磷农药。
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