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四季豆是菜豆的别名,又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,为一年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆春秋两季均可种植,深受种植户的喜爱,在我国南北普遍栽培。
四季豆的种植时间
2-4月(也可在8-9月进行秋播)。具体春季播种期为:东北地区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份,北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。秋季播种:华北和西北地区在7-8月上旬;,华中地区7月下旬至8月上旬;华东地区7月下旬至9月上旬;西南地区8月上旬;华南地区8月下旬至10月。
四季豆的生长环境
1、温度:菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃,低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感,短期处于2-3℃低温开始失绿,0℃是受冻害。
2、光照:属短日照植物,但不同品种对光周期的反应不同,可分为3类:一是光周期敏感型,二是光周期不敏感型,三是光周期中度敏感型。
3、水分:菜豆根系发达,侧根多,较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分,但水分过多,土壤缺氧,种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%,开花期对水分的要求严格,其适宜的空气相对湿度为65-80%。
4、土壤和营养:菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长,不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7.不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多,磷较少。还需要一定的钙肥。
不同品种四季豆的种植时间
1、矮菜豆:2月下旬,冷床营养钵育苗,每亩用种量3.5公斤。4月上旬定植:畦宽1米,沟宽50厘米,每畦栽2行,穴距23厘米,每穴丛植2—4株。5月下旬一6月中、下旬采收,亩产750一1000公斤。
2、架菜豆:3月上旬,品种为“丰收一号”、“西宁菜豆”等,冷床营养钵播种育苗,每亩用种量2.5—3公斤。3月下旬,塑料小拱棚定植,行距66厘米,穴距26厘米,每穴丛植2株。5月中旬一6月中旬采收,亩产1500公斤以上。
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