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太阳鱼是淡水域中比较常见的一种小型鱼,因外形看似罗非鱼而引人注目,同时其营养价值高,因此有的人也会拿来食用,那太阳鱼吃什么长大的?一般多少钱一斤?有什么营养价值?
吃什么长大?
主食浮游动物及水生昆虫,也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。在人工养殖条件下,可投喂冰鲜鱼等动物性饲料或人工配合饲料来替代天然饵料,饲料的蛋白含量在32%至36%便可,较易养殖。
饲料搭配:
1、太阳鱼可投喂植物性饲料如黄豆、豆饼、豆渣、花生饼、菜籽饼、米糠等;
2、青饲料主要是各种陆生植物含纤维素少的嫩叶,水生浮萍;
3、动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉,各种水生螺蚬类的肉、小鱼、小虾、牛等动物的下杂,各种水陆生蚯蚓,昆虫幼虫等;
4、人工配合饲料通常由鱼粉、菜籽饼、棉饼粉、花生饼粉、麦麸、矿物质、维生素混合后制成,蛋白质含量约为28-32%,经4-5个月养殖,杂交太阳鱼规格可达200-250克,亩产可达500公斤以上。
最新价格:
太阳鱼等水产市场销售价格比较稳定,保持在18~22元左右一斤,而且上市量较少,供不应求。据了解,目前国内养殖的太阳鱼有蓝腮鱼和杂交鱼两个品种。其中蓝腮鱼可采取高密度养殖,亩产较高,一般在1~3月上市,主要销往珠三角。杂交鱼一般采取混合养殖模式,因生长缓慢且亩产低,比前者迟2~3个月上市。
营养价值:
鱼肉质鲜美,营养丰富,据分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品,因而颇受消费者喜爱。
功效和作用:
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效
1、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
2、益肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。
3、明目:可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
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