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仙人掌这一植株相信大家十分熟悉,但很多人基本上只看到过仙人掌开花,却很少有人食用过仙人掌果,由于不是所有的仙人掌都会结出仙人掌果,所以它非常珍贵,富含多种营养物质,对身体健康非常有益。那么青的仙人掌果实能吃吗?哪些品种仙人掌的果实能吃?一起来了解一下吧。
青的仙人掌果实能吃吗?
一般来说,成熟的仙人掌果甘甜多汁,营养丰富,含有大量的花青素、胡萝卜素等。而青色的仙人掌果实,可能还未完全成熟,不仅食用口感较差,而且营养价值也不及成熟的果实,因此,不建议吃青色的仙人掌果。
哪些品种的仙人掌果实能吃?
1、仙人掌球
仙人掌球可以说是最为常见的一种仙人掌品种,而这一品种的仙人掌是会开花结果的,它开出来的花朵是黄色的,小小的就长在圆形仙人掌上面,非常可爱。结出来的果实也并不大,小巧玲珑的样子。
2、叶仙人掌
叶仙人掌的品种是和普通常见的仙人掌不太一样的,它的表面是比较光滑,而仙人掌刺是分布在突出来的地方。这种仙人掌也是会结果的,依照个头的不同而结出大小不同的果实。
3、掌状仙人掌
掌状的仙人掌它是有点类似于手掌的外形,整体外观是扁平扁平的,在它的上方,我们能够看到一个圆锥形装的果实,上面也是有一些小小的刺。这个品种的仙人掌它的果实是比较大,很明显就能够看到。
4、米邦塔
米邦塔是少数可以食用的仙人掌之一,它是可以不断的长大,最大的米邦塔甚至可以与一棵小树相媲美。这种仙人掌它的一根主干上能够分出很多的小枝干,形状是椭圆扁平形状的。它同样是可以结果,果实也能够食用。
总的来说,一般都是本地的仙人掌结的果实可以吃的,像那些从花鸟市场里买来的最好不要吃,它们大多是嫁接的,不吃最保险。像乡下的也一般都是可以吃的,但吃的时候一定要注意上面的刺。
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