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记得小时候非常喜欢在夏天吃桃子,软的、脆的都想喜欢吃,软的水蜜桃特别甜,满口的桃汁,脆的桃子也是脆甜脆甜的。但是近几年的桃子样子都非常好看,口感却不尽人意。这里科学兴农就和大家一起分析一下原因。
水蜜桃的皮比较薄,存储起来比较麻烦,尤其是成熟程度比较高的桃子,更是不易存储。但是市场对于水果的品相要求越来越高,很多果农为了保持水果的良好品相,以及方便运输及时占据市场,很多都会还没有熟好就被采摘下来了。这样没有成熟好的桃子口感自然就差了。所以想要吃到口感好的桃子最好在桃子普遍上市的时候购买,或者直接到果园采摘那些在树上自然成熟的桃子,这样的桃子口感要比那些催熟的桃子好吃多了。
不得不说这些年农业技术方面的到了很大的发展,但是过度使用化肥、农药,以及追求水果品相、高产等而进行的果树杂交和嫁接。这其中的一些手段虽然让果树更加在一些方面得到很大的改善,但是一些也出现了水果品相佳,口感差的情况出现。特别是最近这些年很多果树种植者不合理的施肥,造成土壤多种天壤问题,从而影响到桃子的口感。
桃子适合生长在光照充足,土壤肥沃的地带。在种植过程中有些果农为了让桃子的样子更加好看,会给桃子上套上袋子,只有在果子采摘的前几天才会把袋子取下来,这样就不利于桃子的糖分积累,影响桃子口感。还有一些情况就是,由于种植地区雨水过多,这样也不利于桃子增甜。
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