养鱼
鲢鱼广泛分布于亚洲东部，在我国各大水系，随处可见。此鱼生长快，从2龄到3龄，体重可由1公斤增至4公斤，最大个体可达40公斤。天然产量很高。同时，鲢的食物为浮游植物，因而成为饲养鱼类的上等鱼品，历来被列入我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
1.科学清整鱼池
鲢鱼属于套养鱼类，一般套养在青鱼、草鱼、鳙鱼的池塘中。种鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1-5亩，水深1.5米左右。放养前应清池。
2.合理搭配放养
以鲢鱼为主的池，每亩搭养鳙鱼和草鱼各3-4尾；主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾；主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2-3尾；主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3-5尾。鲢、鳙、青、草种鱼的雌雄比例一般为1﹕1-1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8-10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
3.强化饲养管理
放养前，鲢、鳙鱼种鱼池应每亩投放500-700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥 。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。青鱼种鱼以喂螺、蚬为主，辅以豆饼等精料。草种鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主，精料为辅，若春、秋季青草不足，则需以精料为主。为保持水质清新，秋季应勤注水，冬季则以保持水深1.5米以上为度。
4.综合防治鱼病
种鱼培育中鱼病以防为主，每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫，4-10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。一旦发现鱼病，积极对症下药，尽早治愈。
