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昨天周末，成都的天连续阴雨好多天终于出了一个太阳，天气晴好，迫不及待的骑着我的小“宝马”爬山溜达去了，回来的路边上看见了一颗开花挺漂亮的冬寒菜，忍不住摘了一把嫩叶回家，干啥？当然是回家做菜吃，这玩意在城里可买不到了，别看它 不起眼，用来炒菜、煮汤味道可鲜美了。
在我们四川地区，很多人叫它冬寒菜，也有叫滑菜的，地域不同，叫法不同而已，在我们农村，很多人都把它摘下来做菜吃，营养丰富，清热解毒，还能治咳嗽，一般家里有肺热咳嗽的，都会去路边摘一点回来熬水喝，效果相当不错。
虽说它就是一野菜，但还是挺耐看的，叶片宽大，开除的花呈紫色，喜欢的还可以挖一颗回家盆栽，想吃就摘，它的生命力很旺盛，非常耐冻，土壤适应能力也强，直接挖一点园土种盆里就能长得很好，最重要的是，冬天种盆里，完全不用担心它冻死，当家里没花看的时候就把它当花看也不错。
不说了，我得挖一株回家种起来，又能看又能吃，种盆里几天就能摘一次，不过若是做菜吃，就掐嫩叶哟，老叶子会有点涩口。
注意哟，若挖家里盆栽，最好放在光线好一点的位置，长势才会更快。
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