台湾新品种金蜜百香果介绍，金蜜百香果种植开花结果时间短

发布于2025-08-01 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 金蜜百香果是台湾本地品种，过去未有人发掘，野生金蜜百香果也不常见，其果皮较软，外表呈金黄色，形体呈橄榄球体。上述品种的百香果从开花到结果，只需要30至35天，远比3个月

金蜜百香果是台湾本地品种，过去未有人发掘，野生金蜜百香果也不常见，其果皮较软，外表呈金黄色，形体呈橄榄球体。上述品种的百香果从开花到结果，只需要30至35天，远比3个月才会有收成的普通百香果更有市场潜能。

居銮占美一名种植油棕及龙珠果的农民，无意间发现外形黄澄澄的金蜜百香果甚是美丽，且吃起来比普通的百香果更香甜，看好它的市场潜能，特引种培育，成功培育并运往新加坡贩售。

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，因果汁浓郁芳香，又有“果汁之王”的美称。市面上常见的百香果多为紫红色的圆球体，外皮较硬。金蜜百香果的果皮较软，呈橄榄球体，成熟后外表呈金黄色。

来自居銮县占美新村的汪坤木（51岁）2011年开始种植百香果，目前拥有5英亩的百香果园。他种植百香果缘起于多年前到表弟家做客，发现表弟家庭院的一角爬满金黄色的水果，黄澄澄甚是漂亮，经表弟介绍才知是金蜜百香果。

金蜜百香果果皮较软，外形呈橄榄球体。

改善土质才能种
他透露，金蜜百香果的果皮比一般百香果较软，吃起来比普通的百香果更为香甜。他看好金蜜百香果的市场潜能，便向表弟引种培育。

“我找了一片地，做了一些功课，就开始种植金蜜百香果。我以为自己有一些务农经验，种植百香果应该不成问题，没想到种子完全不会发芽。”

虽然深感挫败，但他却不愿就此放弃。为了赌一口气，拼一口气，多番研究，后在土地学专业出身的朋友提点下，才知道是土质出现问题。

“朋友告诉我，该片土地硬干老化多年，因此种不出任何农作物。唯有改善土质，该片土地才能用来耕种。我花了很长的一段时间摸索，尝试使用微生物肥料等等。土质改善后，我终于成功种出金蜜百香果，才开始大量种植。”

他透露，他曾把金蜜百香果交给当地长辈过目，他们说小时候便曾在山野采摘食用，他才知道金蜜百香果原来是本地品种，只是过去未有人发掘，野生的金蜜百香果也不常见。 “金蜜百香果在本地以每公斤20令吉起跳贩售，我所种植的百香果大多数是运往新加坡贩售，售价以20新元（约60令吉60仙）计算。”

土质影响结果
金蜜百香果的种植方法与普通百香果的种植法大同小异。只是普通的百香果每3个月才会有收成，金蜜百香果从结出花苞到结果，只需要30至35天。

汪坤木透露，金蜜百香果结果时间较短，但结果率比普通百香果低。因此，他通过人工授粉的方式，提升金蜜百香果的结果率。

“金蜜百香果有开花不结果的问题，花苞绽放后，未必会再结出果实。我唯有每天上午为花蕾人工授粉。然而，这项工作耗时吃力不讨好，结果率并没有增加太多。”

他说，其表弟种植的百香果果实累累，因此他猜测不是品种问题，怀疑是土质影响结果率，目前还在研究该如何改良土质。

“种植百香果的土地，经过多年来的调养，土质已大为改善，从原本的不毛之地转成适合耕种的土地，但仍不是最理想的土质。调养土地是项大工程，往往需动辄数十年才能完成。”

因此，汪坤木自行调配酵素，作为微生物肥料的一种，希望能进一步改善土质。金蜜百香果花蕊与普通百香果无异，结果时间较短，结果率较低。

生命力强　虫害病害少
汪坤木说，金蜜百香果生命力强，不需要太肥沃的土地也能种成，虫害少，病害也少。自从了解百香果的生长习性，知道土质对农作物种植至关重要，他开始关注无公害种植，不使用会污染土壤的肥料。

“有些农作物会感染黄叶病，其实归根究底，还是因为土壤有问题，例如土壤已被重金属污染。”他认为，从事农业，就要关注生态平衡。否则急功近利，最后污染了土地，造成土地“渣化”，也没有什么意义。汪坤木指出，只要研究出一套独特的系统性种植方式，任何农作物都会有不错的收成。然而，他说，农业往往靠天吃饭，过去2个月左右，我国笼罩在烟霾之下，造成结果率本来就不高的金蜜百香果都开花不结果，完全没有收成。他透露，他所种植的金蜜百香果已通过新加坡农粮与兽医局验证，证明为无环境公害产品。