台农16号又叫甜蜜蜜凤梨，产地、产期与口感介绍

台农十六号 / 甜蜜蜜凤梨台湾凤梨品种。甜蜜蜜凤梨拥有天然凤梨香气口感，吃起来就像蜜一样芳香。

甜蜜蜜凤梨特点：
1、甜蜜蜜凤梨果实甜美好吃,风味特佳!

2、甜蜜蜜果实外表呈长圆锥形, 成熟时果皮呈鲜美黄色。

如何听声音选凤梨 ?一般我们去市场上买凤梨时,都会用手去敲弹凤梨,以声音去辨别,那一颗凤梨才是最好吃的。目前是分为下面3种声音:

(1). 用手指弹敲凤梨时,发出 啪 ! 啪 ! 啪 !声音和弹在自己手上的声音是相同的话,就是肉声果 。

(2) .如果听起来像在打鼓一样的声音,则是鼓声果 。

(3). 柱声果 ~ 声音就像是敲弹在木头柱子的声音。

但挑选凤梨需视品种和时节而有不同标准；但甜蜜蜜凤梨都是鼓声果唷!

由嘉义农业试验分所以正常开英种+Rough杂交而成，于1995年正式命名为台农16号(甜蜜蜜凤梨)。

果状：长圆锥形或略为椭圆形，叶尖、叶缘无刺，叶表中轴浅紫红色，并有隆起条纹，果目略突，果肉纤维极细，质地细嫩，甜度高，风味佳，糖度约18Brix，酸度约0.47%，平均果重约1.3Kg。

产地与产期：正常产期约7月-8月；经调节后高雄、屏东地区3月-6月，嘉义地区4月-7月。

甜蜜蜜凤梨(台农16号)因为本身会散发出很香的气味,所以很多人都很喜欢。甜蜜蜜凤梨的果肉就比金钻凤梨的果肉颜色偏白些,一切开就闻到好香的味道,忍不住想快吃一口哩！