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西欧疫情下只能外卖的餐厅及外送自由业蓬勃发展

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美食到口的倒数一里路:西欧疫情下,只能外卖的餐厅以及蓬勃的外送自由业

比利时所有餐厅、咖啡和宴会餐饮,自从2020年11月起,只能做晚间十点前的外卖或是悲情停业!施行超过两个月的严格抗疫措施,确实让比国在欧洲第二波、甚至第三波新型病毒崛起的健康危机,有效控制病毒蔓延,减缓医护压力。可是,餐馆停业靠救济金不是长久之计,许多业者选择和Uber eat、Deliveroo、Take away外送平台合作。然而,外送平台营业范围限于人口稠密和餐厅密集的都会地区,住在乡下的我,只能做梦跷脚等外送。难得逮到机会,纪录我的“美食最后一里路”观察,比较台湾和西欧都会外送平台产业和劳动方式。

“庄脚人”我第一次透过外送APP点菜,献给布鲁塞尔的台菜餐厅“大方”。按下确认键时,我诧异外送费用(4.95欧元,约171元台币)竟占了餐费的三成!过了一个星期,就在我的第二次“大方”点餐时,收到Uber全额退

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