洛神花的别名有玫瑰茄红桃K山茄等，都指同一种植物

洛神花其实并不是这种植物的正式名称，它的正规中文名叫玫瑰茄，属于锦葵科木槿属的一年生草本植物，原产于非洲，后来被广泛引种到热带和亚热带地区。由于花萼色泽红艳、姿态优美，人们联想到洛水女神的传说，便给它起了洛神花这个雅致的叫法。

各地引种时间和称呼习惯不同，洛神花便积累了不少别名。在台湾、福建一带，人们习惯称它为洛神葵、洛神果；在云南等地，因为植株形态与茄子有些相似，又有了山茄的叫法；而在保健品和饮品市场上，它常被冠以红桃K、红金梅、红梅果等偏商品化的名字。此外，洛花槿、洛济葵指的也是同一种植物。

名称虽多，指的却都是玫瑰茄，选购时不必纠结叫法。它的食用部位主要是肥厚的花萼，新鲜花萼和晒干的干花都可以泡茶、熬煮果酱或制作蜜饯，泡出的汤色红亮，入口带明显的酸味，日常饮用时常加糖或蜂蜜调和口感。

需要注意的是，洛神花名字里虽有玫瑰二字，但它与蔷薇科的玫瑰并无亲缘关系，只是名称上的联想。如果在市场上看到玫瑰茄、红桃K之类的标签，其实就是洛神花，认准正规中文名玫瑰茄更不容易买错。