茼蒿的分布区域及主要产地介绍
茼蒿是菊科一年生或二年生草本植物,别名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜,以嫩茎叶供食用,带有独特的清香风味,是我国常见的绿叶蔬菜之一。
从分布来看,茼蒿原产于地中海沿岸地区,历史上传入我国后逐步推广开来,目前全国各地均有栽培,是一种分布范围很广的蔬菜。无论是华南的广东、广西一带,还是北方的东北三省,都能见到成片或零星的茼蒿种植。
茼蒿性喜冷凉湿润的气候,不耐高温,也不耐严寒,因此各地的栽培季节有所差别。南方温暖地区秋冬季可在露地正常生长,北方地区则以春季和秋季露地栽培为主,冬季多依靠温室大棚等保护设施种植,从而实现全年供应。
在产地环境上,茼蒿多生长在平原及低海拔地区的菜田、菜园之中,对土壤要求不算严格,以疏松肥沃、保水保肥能力较好的壤土为佳。由于它生长周期短、适应性较强,城市郊区和农村庭院菜园中也常有零星栽培。
总的来看,茼蒿虽起源于地中海沿岸,但经过长期引种栽培,如今已成为我国南北方普遍种植的大众化蔬菜,各地根据当地气候条件安排不同茬口,使其在市场上一年的大部分时间都能见到供应。