一进门就被闺蜜家盆栽吸引 原来切个胡萝卜头就能一盆盆的爆

胡萝卜头盆栽是利用吃剩的胡萝卜顶部重新发芽养成的观赏小盆栽，属于常见的厨余水培玩法。胡萝卜顶部带有芽点和生长点，只要保留一段带芽的根冠，给它合适的水分和光线，就能重新长出翠绿的羽状叶片，摆在窗台或书桌上十分清新。

做法很简单，切胡萝卜时把带芽的顶部留下两三厘米厚的一段，放进浅盘或小碗中，注入清水没过底部一小截即可。水培期间放在有明亮散射光的位置，每隔几天换一次水，保持水质清洁，不久切面上方就会冒出新芽，慢慢展开一丛嫩绿的缨子叶。

养护上要注意，胡萝卜头喜欢凉爽和充足的光照，光线太弱时叶柄容易细长徒长，叶色也会发淡，夏季要避开正午的强光暴晒。发现水有异味或切面发黏发黑，要及时清洗容器并换水，必要时把腐烂部分削掉再继续养。等根系和叶片长稳后，也可以移栽到疏松排水好的小盆土里，保持土壤微湿，植株会长得更茂盛。

需要提醒的是，这类盆栽以观赏叶片为主，一般很难再长出新的可食用肉质根，若抽薹开花可顺其自然欣赏。胡萝卜头盆栽成本低、操作门槛低，还能让孩子观察植物发芽生长的过程，是变废为绿、装点居室的好选择。