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人类种植无花果有很长的一段历史,同时这也是我最爱的水果之一,那现在我们是怎么种植的无花果树的呢?
如果要种果树的话,当然要种一些市面上看不到不常见的,于是无花果就成为我的入门果树名单之一。买到小苗后就种在花盆里想不到越种越大盆,就移植到田边的土堆上。结果半年就吃到果实了。从那时候就觉得这是好种植不用太多管理又能快速结果的好果树,这几年来,很多果树都水土不服被我种挂了,反倒是无花果,一直没有让我失望,每年都能吃到果子,并且越种越多。据说世界上的无花果有800多种,而这些年大概收集了10种左右。
无花果一般在市面上很难买到,大多是伊朗或土耳其进口的无花果干比较多见(上图左二为我种的,黄皮无花果+蓬莱柿无花果),鲜果的话这几年在台湾已陆续有人规模种植,无花果有很多颜色,果实大小,口感甜度都不太相同。无花果的种植成本高(若要商业种植,必需搭或温室,网室防鸟啄,且台风来或下大雨,就无法收成)果实采收后放在室温2-3天就会烂掉。故需要低温冷藏运输,故每台斤价格约在350-500元这个范围,因此在市面上很不常见。如果想吃的话,我会建议你自己种。种在盆栽。种植半年,就可以收成。不管什么品种的无花果完全成熟时超甜超软超好吃,如果觉得不甜就是不够成熟采收或水浇太多,吃起来会有青草味。 (一般果农为增加保存时间。约8分熟就摘下来了,并不够甜)
无花果繁殖方法:基本上有三种方法,扦插法,高压法,嫁接法
无花果怎么种?
不用想太多,去买一棵苗木(约70-350元一棵,太贵不要买),跟一个盆子,土装满(最好是用田土),挖个洞种下去就好了,或者直接种到田里,去肥料买一包40公斤的肥料(大概400元吧)照比例施肥即可,冬天寒流时会无花果落叶并非死亡,前半年约2-3天浇水一次,如果种田里的话,大棵后就不用浇水了。盆植建议1尺半以上之大盆,日照充足的环境下,最快半年内少量结果收成
成熟采摘判定方法:果实结果至成熟约80天(按照品种而定转为黄,红,紫黑,浅绿),摸起来像柿子柔软,果皮稍微裂开,此时最好吃!无花果成熟果很甜,可连皮吃,口感像桃子,过早采收不够成熟会有草味,且无花果采摘时没成熟放着也不会后熟。味道不会改变。故可参考此图采摘。
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