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醉金香葡萄在浙江景宁的避雨优质栽培技术

2018-06-04 15:44 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

醉金香葡萄在浙江景宁的避雨优质栽培技术

1 试验地概况

试验地位于浙江省景宁县东坑镇桃源村桃源水果沟,该地海拔600m,全年无霜期215天左右,年平均温度17.1℃,年日照时数1683.2小时,年降水量1513.5mm,土质为砂壤土,土层深厚,pH值6.2,非常适合优质葡萄栽培。基地连片面积5.3hm2,设施栽培,种植户为景宁畲家桃源专业合作社雷李青,具有丰富的葡萄种植经验。

2 主要性状表现

在景宁地区,醉金香葡萄4月上旬花芽开始萌动,5月中旬开花,6月中旬果粒开始转色,7月下旬可采摘上市销售,可溶性固形物含量18.7%~21.3%,果实生长发育期100天左右,12月上旬开始落叶。果穗特大,平均穗质量803.7g,最大1836 g,圆锥形,果穗紧凑。果粒特大,倒卵形,平均单粒质量13.23g,最大19.2g,充分成熟时果皮金黄色,成熟一致,大小整齐,果脐明显,果粉中多,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与种子易分离,果汁多,无肉囊,香味浓,品质上等,有机酸 0.59%,100g鲜果维生素C含量5.72mg。萌芽率高、萌芽势强、枝蔓发育旺盛,枝条节间短,组织充实健壮。该品种具有二次结果习性,栽培管理不当容易产生僵果,产量低。

图1 醉金香葡萄在浙江景宁的结果状

3 栽培技术

3.1 建园定植

选用芽体饱满、生长健壮、根系发达、无病虫害的二级以上苗定植。定植前按行距2.5~3m挖沟施肥,沟深30~50cm、宽60~80cm,每666.7m2施2000kg畜肥或商品有机肥1000kg,混100kg磷肥施入沟内,填土整成馒头形栽植垄。用磷肥点好定植点,选晴天或阴天栽植。栽植时苗根向四周伸展,填土,浇透水,用80~100cm宽黑色地膜全垄条形覆盖。并及时开好三沟:围沟、腰沟、畦沟(图2)。

图2 排水沟示意图

3.2 选定设施、架式

采用简易标准钢管连栋大棚:矢高3.5m以上,肩高2.0m。单十字飞鸟型架:由立柱、一根横梁和6条拉丝组成。立柱,柱距4m,柱高2.4~2.5m,埋入土中50~60cm,柱截面8×8~10cm,两头边柱须向外倾斜30°左右,并牵引锚石。横梁,长150~170cm(行距2.5~3m),架于离第一道钢丝20~30cm高处。拉丝,第一道拉丝位于立柱120~140cm处,在横梁上离柱35cm和70~80cm处各拉一道拉丝,架面共设4道拉丝。

3.3 整形修剪

在避雨大棚内采用单十字飞鸟型架。第1年定植发芽后,选留1根生长最健壮的新梢作主干,抹除其余芽,新梢长至20cm时,垂直插一根竹杆,将新梢绑缚在竹杆上,待新梢长至120~130cm时摘心,副梢萌发后顶端留2个,形成两个臂蔓培养成结果母枝,臂蔓两侧配备侧蔓,呈45°~60°,向架面上第1道铁丝生长,并压平在第2道铁丝上,侧蔓间距20cm。冬季修剪时,臂蔓留5~6个芽短剪,副梢全部剪除。春季萌芽前20~30天用5~7倍石灰氮浸出液或朵美滋涂结果母枝解除休眠,剪口2个芽不涂。新梢长至3~4cm时分批抹除多余的芽;见花序或5叶1心后陆续抹除多余的梢。新梢长至40cm左右时,按18~20cm等距离绑缚在钢丝上。新梢长至7叶1心时摘心,去除副梢,顶副梢留1根,长至始花期留3~5叶摘心保果,去除二次副梢,顶副梢留4~5片叶再摘心。为促进成熟,硬核期摘除基部老叶。及时摘除卷须。于自然落叶1个月后至次年1月修剪。

果穗管理。醉金香果穗较松散,有大小粒现象,及时疏花、疏果、整穗是保证其品质的关键。一般每一结果枝留一穗,弱枝不留果穗。花前3~5天掐穗尖和除副梢。有无核化处理的花序留穗尖4~7cm。疏果时疏去瘦小、畸形、果柄细弱、朝内生长的果。整成圆柱形,每穗留果70~80粒。

3.4 肥水管理

醉金香营养生长旺盛,生殖生长相对较弱,平时应加强肥水管理,以促进枝条成熟,提高坐果率。666.7m2施有机肥1000~2000kg,氮、磷、钾复合肥60~80kg。施肥遵循薄肥勤施的原则。萌芽前10~15天施1次三元复合肥催芽,萌芽后开花前追施1次三元复合肥,坐果后追施1次三元复合肥作膨果肥,浆果着色前追施1次钾、钙肥,果实采收后,落叶埋土防寒前混合追施1次钾肥和有机肥,并适当施入一些硼、锌、镁、钙微肥,以复壮树势,促进花芽分化。

3.5 病虫害防治

葡萄芽绒球期,地面、葡萄架和芽喷铲除剂3~5°Be石硫合剂,对防治黑痘病有特效,同时杀死越冬虫卵。展叶期(2叶1心期)用联苯菊酯防治绿盲蝽。8~10叶期,重点防治穗轴褐枯病,用70%甲基托布津或霉能灵800倍液等防治。开花前后,重点防治灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、白粉病、葡萄透翅蛾和葡萄虎天牛。花前至初花期喷农利灵800倍或50%速克灵600倍加硼砂1000倍液;花后(落花期)喷施佳乐1000倍加磷酸二氢钾500倍加20%氰戊菊酯乳剂3000倍液。坐果后套袋前重点防治白腐病,兼防白粉病、炭疽病、霜霉病等病虫害,用保倍加抑霉唑加苯醚甲环唑处理果穗。套袋后用铜制剂防治叶部病害。采果后至落叶前(9月上、中旬),重点防治天蛾、叶蝉、霜霉病等。用必备400倍液预防霜霉病,10%歼灭乳油3000倍液杀虫。




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