芥菜：芥菜精油的注意事项，雪里红和芥菜的区别​

芥菜是一种重要的蔬菜之一，它不但有营养价值，而且还有药用价值，芥菜也是我国特产蔬菜。那你知道荠菜精油使用过程中的注意事项有哪些吗？

芥菜精油使用过程中的注意事项

当芥菜精油用做吸入疗法时，它会在大脑枕骨的地方产生极端不愉快的感觉，会使眼睛粘膜和呼吸系统粘膜发生感染。当用于皮肤时，会产生灼烧的感觉，所以应该避免在芳香疗法中使用。作为一种精油，它是有毒的，因为它含有高浓度的烯丙基异硫氰酸酯成分，会对皮肤和肌肉粘膜产生刺激。

雪里红和芥菜的区别

雪里红和芥菜可以算是同一植物，雪里红是芥菜的一个变种。芥菜分好多种，有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。也就是说把变种为无可食根茎，只是叶子的则称之为雪里红，多盐腌后吃，味道更刺激。新鲜的雪里蕻有辛辣味，只能腌着吃。