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哥伦比亚麒麟果和厄瓜多尔麒麟果哪个好?哥伦比亚麒麟果价格口感

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-02-15 15:37 我要评论( )

麒麟果排毒抗衰老,有很多的人都喜欢吃,连40岁美魔女艺人佘诗曼早前也公开自己很爱吃麒麟果。而且麒麟果原来大有学问,不同产地的麒麟果,味道和排毒功效也不同;加上麒麟果

麒麟果排毒抗衰老,有很多的人都喜欢吃,连40岁美魔女艺人佘诗曼早前也公开自己很爱吃麒麟果。而且麒麟果原来大有学问,不同产地的麒麟果,味道和排毒功效也不同;加上麒麟果是仙人掌科植物,外皮硬净,一般市民要从外皮辨别麒麟果新鲜度,一点也不容易。想知道要怎么选着吗?一起来看一下吧。

油麻地果栏「栏之选」负责人黄先生表示,近一、两年愈来愈多市民购买麒麟果,其果档主要售卖来自厄瓜多尔及哥伦比亚的品种。他说,厄瓜多尔来货多的时候,最便宜每个只售$40,平时则售$78。但黄先生坦言,厄瓜多尔麒麟果不太受欢迎,厄瓜多尔品种是一种假甜,即不是水果的清甜,排毒功效也不太强。
 

哥伦比亚麒麟果较清甜和受欢迎,排毒功效也较高,自2016年起售价一直没变,每个售$68。哥伦比亚麒麟果每公斤250元。

哥伦比亚才是麒麟果的正宗原产地,排毒功效亦较佳。来自哥伦比亚和厄瓜多尔的麒麟果分别不大,但仍可凭麒麟果的外表分辨两者的不同,

伦比亚品种的果皮刺状部份会较尖,厄瓜多尔的则较圆。麒麟果又名「燕窝果」,厄瓜多尔品种会较甜,味道就像在燕窝下多了糖一样。

 

本港一年四季都有进口麒麟果,但价格上落比较大,现时每个售$60,每逢过年过节售价都会偏高,大概每个售$100。建议,市民选购时可以选择外皮较黄、重身和体型较大的麒麟果,营养成份会较丰富。提醒,进食过量的麒麟果会有反效果,会把正餐的营养过量排出,建议一星期进食一个麒麟果,已能够做到排毒的功能。

 

「麒麟果」,与常见的火龙果是「亲戚」,都是仙人掌科植物,故外形很相像,但它外皮是黄色,肉为白色,口感像燕窝,所以又叫「燕窝果」,果味比火龙果甜得多。

 

麒麟果原产中南美洲,多数是从南美哥伦比亚来,但现在亦有从厄瓜多尔入口。麒麟果与一般的火龙果,都属于一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。建议初期每人每日最多吃半个至1个,多吃有轻泻效果,对肠道排毒有很好的功效。

 

营养师黄凯诗早前亦撰文指,麒麟果是「通便良果」,麒麟果与火龙果一样,含有高纤维、丰富钾质、镁质及叶酸的水果,每个同样重约260克,纤维量有5.6克之多,所以说有通便之效。

 

至于麒麟果和火龙果的分别,主要是麒麟果的甜度较高,一个约有130卡,差不多是3份水果的份量,患有糖尿病的朋友要吃的话,一次半个好了。

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