冰糖橙又名冰糖柑，原产地湖南麻阳，按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，当地为便于区别地引种栽培的同类品种故取名为“麻阳冰糖橙”或者“麻阳冰糖炮”， 中国国家地理标志产品。湖南麻阳县农业生产条件优越，麻阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
冰糖橙栽培技术
一、合理规划、科学建园
1.园地选择：选择向阳、附近无污染源、坡度25度以下，海拔1100—1400米的山地，排水性能好、土层深厚、湿润，有机质含量高的微酸性土壤。
2.整地、挖穴、施基肥：统一规划，按等高线挖筑梯田，挖宽100厘米、深80—100厘米的穴，梯台宽度2.5—3米，株行距3米×4米，每亩55株。施足基肥，每穴分层埋入稻草、杂草10—30公斤，施腐熟的饼肥1—3公斤，猪牛粪、人粪尿50公斤，过磷酸钙1—2公斤，石灰1—1.5公斤。应注意防发热烧根，并做好高出台面20—25厘米的定植土敦。
二、套种绿肥、改良土壤
红壤山地土质粘、酸、瘦，通透性差，有机质含量少。果园套种绿肥，深翻扩穴，结合施用有机肥，改良果园土壤。一般定植3年后每年都进行扩穴改土，主要材料为腐熟的猪粪、羊粪、复合肥、钙镁磷肥、生石灰、杂草、绿肥等，应搅拌均匀、分层深施，每年轮换穴位，逐年改土。
三、合理修剪、适当疏果
修剪以冬季为主，春夏秋三次配合进行。冬季修剪应彻底剪去枯枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝和弱枝；过密的适量疏删；过长的进行短截，留作预备枝。夏季修剪主要抹除夏梢和多次疏掉小的、畸形的、密集的和有病虫害的幼果，以提高一级果比例，增加经济效益。
四、肥水管理
每年春季施催芽肥、保花肥、保果肥，夏季施壮果肥，秋季施采前肥和冬季施足基肥共6次，化肥与农家肥相结合，深层施与全园施并举，重施有机肥。这种施肥方法安全、效果好，土壤蓄水力强，能经常保持湿润状态，果实裂果少。
五、病虫害综合防治
危害冰糖橙的病虫害主要有炭疽病、疮痂病、流胶病、煤烟病、溃疡病、红蜘蛛、潜叶蛾、吸果夜蛾、蚧类等。
防治措施有：5—6月用托津1000倍或多菌灵500倍施2—3次防治疮痂病；每季梢抽生期间，用1000倍托布津或500倍多菌灵防治炭疽病；流胶病危害小枝干时，用500倍多菌灵喷雾，危害大枝主干时，用利刀削去坏死部分后用100倍托布津或50—100倍多菌灵涂治。虫害防治：应抓住各代若虫期进行喷药防治，可选用40%氧化乐果800倍液，冬季可用10倍松碱合剂清园。
