桃花（学名：Amygdalus persica L.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
桃树怎样种植？
1、一般栽植桃树每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。
2、桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变 褐且多分叉、枝干流胶。
3、桃果实中钾的含量为氮的3. 2倍，增施钾肥，果大产量高。
4、桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。
5、桃树种植好后，适当的修剪也是很好的，一般很多人喜欢把桃树整成自然开心形。
桃树的土壤管理
1、深翻：在土壤粘重的桃园，为了改良土壤，在行间进行深翻，深60cm左右，结合施有机肥料。砂石地桃园也进行深翻，掏砂石换土，结合施有机肥料。深翻对连年丰产起着良好作用。
2、秋耕：在落叶前后结合施有机肥进行，深20-30cm。
3、间作：桃园间作物可用豆类、瓜类、草莓、花生等。也可以种绿肥如毛叶苕子、苜蓿。无论种何种作物，都要留足树盘，及时施肥灌水及中耕除草等工作。
桃树的移植
1、在了解桃树种植之前，我们去了解它的苗种准备，桃树以嫁接为主，也可用播种、扦插和压条法繁殖。作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。
2、移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥 浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。
桃树主要病害防治措施
1、加强桃园管理，增强树势，注意排水，增施有机肥，避免偏施氮肥，增施磷、钾肥，改善桃园的通风透光条件，合理修剪，剪除病枝、清除落叶、枯枝、僵果和地面落果，集中烧毁或深埋。
2、桃树萌芽前喷施一次5波美度石硫合剂或45%石硫合剂晶体30倍液或1：1：100倍的波尔多液。落花后10天开始喷施“乙蒜素”1500—2000倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍加大生M—45可湿粉600—800倍液，隔10天一次与12.5%晴菌唑1500倍液或70%甲基托布津600倍液交替使用，喷施2—3次。也可根据病害发生情况在发病初期及时喷药，控制病情，减少危害。
桃树的疏花疏果
座果多，影响树体生长发育，树势衰弱，果实个小，品质降低，并影响花芽分化的数量和质量，因此，在综合管理的前提下，合理疏花疏果成为桃高产、稳产、优质的重要措施之一。
1、疏花：人工疏花，一般在蕾期和花期进行。疏花方法，先疏结果枝基部花，留中、上部花，中、上部则疏双花，留单花。预备枝上的花全部疏掉。
2、疏果：通常在第二次落果后座果相对稳定时进行，在硬核开始时完成。座果过多时，于谢花后1周进行第一次疏果，约留最后应留果量的3倍。早熟品种可以适当早疏，晚熟品种可以适当晚疏。留果量应根据历年产量，当年的生长势，座果情况而定。一般长果枝上大型果留1个，中型果留2个，小型果留4个。中果枝上大型果留1个，中型果留1个，小型果留2个。短枝上大型果不留或2个。预备枝上不留果。
桃树结果期的修剪
此期的修剪，一是控冠，防树冠郁闭，二是维持枝组的结果能力，保证丰产稳产。
1、夏季修剪。
除扭梢、疏枝、拧枝等项措施外，在树冠达到预定大小时，压缩、疏间上部的枝组，使上部枝组尽量小而稀，改善下部光照；有树冠交接时，回缩枝头，使行间保持有100cm的间隔，疏间上部枝组，解决光照问题。
2、冬季修剪。
主枝头的修剪。没有达到预定高度时，继续留单头长放，达到高度后，回缩到后部短枝处，抽生长枝后再长放，这样放缩交替，一方面维持树冠在一定范围内，另一方面始终保持单头伸长和上小下大的形态。
3、枝组的维持和更新。
大中枝组如果有空间，可继续长放，否则放缩交替，维持结果，小枝组放缩交替，维持结果即可，大中枝组要保持辫状，不使其多次分枝，在大中枝组回缩发不出长果枝时，应加重回缩到枝组最后的分枝处，令其生壮旺新梢，经夏季拧枝，再长放成新的枝组，继续结果，达到更新的目的。
桃树的整形技术
1、定干。桃树成苗定植后，距地面60~70厘米处剪截定干，剪口下留20厘米（7~10个健壮饱满的叶芽）作为整形带（所谓的整形带就是定干时选留主枝的一段树干，位于剪口以下、主干以上），在带内培养3个主枝。萌芽后，整形带以下芽全部抹除。
2、培养主枝。成苗定干后，当一年生新梢长至50厘米时，开始选留主枝。我们可以剪掉中心枝，利用主干上萌发出的一年生新梢或当年生副梢，从中选出距离适宜、方位合适的作为主枝，在第三主枝以上把中心枝剪掉。8~9月，利用拉枝的方法开张主枝角度。
3、在主枝上选留侧枝，一般一个主枝上选留三到四个侧枝（所谓的侧枝就是着生在主枝上的固定性骨干枝）。加上一些整形修剪的一些技术完成以上步骤就好。
