荷兰菊（学名：Aster novi-belgii）又名：纽约紫菀。为菊科宿根花卉。须根较多，有地下走茎，茎丛生、多分枝，高60厘米至100厘米，叶呈线状披针形，光滑，幼嫩时微呈紫色，在枝顶形成伞状花序，花蓝紫色，花期为10月。
荷兰菊种植方法
1、荷兰菊生长习性，荷兰菊性喜阳光充足和通风的环境，适应性强，喜湿润但耐干旱、耐寒、耐瘠薄，对土壤要求不严，适宜在肥沃和疏松的沙质土壤生长。
2、荷兰菊播种，最佳播种时间为7月25日～8月15日。荷兰菊种子播种过早，会提前抽薹，营养生长转化生殖生长，失去了肉质根的作用；播种过迟，根茎越冬受损，影响肉质根的质量。在温室内温暖向阳处盆播或畦播。在室温不低于15℃左右条件下，7天左右可出齐苗。待苗高5cm左右时及时进行第一次分栽以免徒长。可选择口径12cm小盆或在畦中分栽。5月上旬进行第二次分栽定植，根据需要植入大盆或直接地栽。地栽株距控制在40cm左右，以利其进一步分蘖增生。
荷兰菊的栽培技术
荷兰菊为头状花序，密生，花期8-9月份，花色有蓝、紫、红、白等。常用播种、扦插和分株繁殖．播种4月春播，播后12—14天发芽，但优良品种易退化。扦插在春、夏季进行，剪取嫩茎作插条．插后18—20天生根．分株在春、秋季均可进行，一般每3年分株1次． 为了使期株型丰满，花繁色艳，在栽培中应注意：1. 适时修剪和摘心。荷兰菊是耐修剪植物，通过摘心和修剪可促使花朵繁密。
2. 施肥和浇水。栽种前应施足基肥，生长期每2周追施1次稀薄饼肥，促使生长旺盛。同时酌情浇水，天旱时要及时浇水。
3. 在栽培中发现病虫害要及时喷施药剂。荷兰菊一般易感染白粉病，种植时不宜过密，注意控制湿度和通风，一旦发现染病要及时喷施药剂。
合理选择地块：荷兰菊是旱作物，需选择交通便利、靠近水源的地块。要求质地疏松、土粒细碎、透气性较好、pH6.5～7的沙土或沙壤土。
选择优良品种：据该地的多年种植，一般选用荷兰进口种子，品种为Fogus、Tabor、Vintor等，其容易栽培管理。
做好播前准备：及早规划、建立田内外沟系。在畦长30m处开1条横沟，沟宽35cm、深35cm；每10畦建立1条骨干竖沟，沟宽30～40cm，深40cm；围沟宽40cm，深50cm；田外沟深80～100cm，确保排水畅通。及早进行土地耕翻，施好基肥，亩施硫酸钾复合肥10～15kg；南北向做畦，畦面宽90cm，播3行，沟宽30cm、深30cm以上，增强土壤通透性。
适时播种：抽薹，营养生长转化为生殖生长，失去了肉质根的作用；播种过迟，根茎越冬受损，影响肉质根的质量。
精量播种：在畦上，按行距30cm进行条播，一般每亩用种50～60g（2.5～3万粒）。
播种方法：大面积播种选用播种机播种，播种深度1cm，播后检查覆盖厚度。如遇雨天，可人工手播补充。
及时覆盖：播种后先浇水、再盖草，盖后注意检查出苗和湿度情况，适时揭去覆盖物，防止高脚苗。这样可预防高温曝晒和暴雨冲刷对荷兰菊的影响，确保苗齐、苗匀。
及时间苗：第1次间苗在5～6叶期进行，株距6～7cm，用小刀轻轻割去要间去的苗；第2次间苗在9～10叶期进行，株距13～15cm，可把苗连根轻轻拔去。同时结合清沟，松土、除草。
适时合理追肥：在菊苣生长中期，叶色明显褪淡。生长差的田块，要追施少量硫酸钾复合肥，亩用量5kg，或用氨基酸高效液肥进行根外追肥，切忌过量使用化肥。
喜温暖湿润和阳光充足环境，耐寒性强．也耐干旱和炎热，宜肥沃、排水良好的沙壤上或腐叶土。
分根法多在春季4月至5月间新芽生长后进行，将根掘起，用刀分割，每块应保留3个至5个芽，然后栽植、踩实、浇水。扦插法一般在5月至6月间，剪取嫩梢长5厘米至6厘米，有3节至4节的作插条，插床以沙质土或粗沙为好，适当遮荫，保持湿度，插后半月左右即生根，待根生出后即可移于露地栽培或上盆。
盆栽应用肥沃的培养土，将分株或扦插的小苗上盆，注意浇水，及时追肥，多用人粪尿、豆饼水、马粪水等。小苗用肥少，可7天至10天追肥一次，秋后肥料加浓，花蕾形成后应4天至5天一次。生长期按需要应及时修剪。花后，剪去地上部分，将盆放置在冷室越冬。如在暖房中，可将植株从盆中扣出，栽到30厘米深的池内，挤在一起，上面覆土或盖草越冬。
其露地移栽多在春季4月至5月进行，选向阳、肥沃、排水良好的地方栽培。整地时要充分施堆肥或厩肥为基肥，栽好踩实、浇水。出苗后或开花前在根四周开沟施肥，浇透水。平时天旱时要注意浇水。在生长期间按不同的栽培目的可以进行几次修剪整形，进入9月后不应再修剪，防止剪掉花蕾，影响开花。其易发生蚜虫、红蜘蛛，主要危害叶片和茎部，造成叶片枯黄，影响生长，可用乐果1000倍至1500倍液防治。
注意：选阳光充足、通风的环境和肥沃、排水良好的沙质壤土。生长期每半月施肥1次、夏季进行整形摘心，促使多分枝，多开花，但植株不宜过密，否则易发生白粉病。
