牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的首选。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低，需加以重视。
牧草种植
①根据牧草种类和需肥量施肥：牧草的种类不同，所需要的肥量种类、数量也不同。禾本科牧草对氮肥的需要量较大，反应敏感。因此，应以氮肥为主，配合施有磷、钾肥。豆科牧草具有根瘤，能固定空气中游离氮素，应以磷、钾肥为主和少量的氮肥，尤其是在幼苗根瘤尚未形成时，施用少量的氮肥，促进豆科牧草根瘤的形成，以磷固氮，促进禾本科牧草的生长。同－种牧草，在不同生育时期对肥料的需要量也不同。萌发时，种子贮藏有丰富的养料，－般不吸收养分。幼苗期需要量较小。随着幼苗的生长，需要量逐渐增加。禾本科牧草吸收养料量最多的时期是分蘖至开花期。豆科牧草是分枝至孕蕾期。要根据不同肥料的特性，适时适量施用，以满足牧草不同发育阶段对肥料的需要。
②根据土壤肥カ施肥：－般壤质土壤，有机质和速效养公较多，只要基肥充足，适时追肥，就可获得高产。粘质土壤或低洼地水分较多的土壤，肥カ较高，保肥能カ较强，有机质分解慢，故前期多施速效肥料，后期应防止贪青、徒长和倒伏。沙质土壤肥カ低，保肥能カ差，应多施有机肥作基肥，化肥适量，勤施，做到少吃多餐。无论哪种土壤，都应注意氮、磷、钾三者的配合。
③根据土壤水分状况施肥：土壤水分的多少，直接影响腐殖质的形成和速效养分的积累。土壤水分过多，微生物活动差，有机质分解慢，速效养分少，应适当施用速效肥料。若土壤水分不足或过于干旱，不仅有机质难以分解，速效养分少，施入的肥料也难以吸收，所以在干季节要结合灌水或降水施肥。
④根据肥料的种类和特性施肥：肥料种类不同，其特性也各有差异。肥效较迟，在土壤中不易流失的可作基肥，如过磷酸钙、草朩灰等。肥效较快的，易被牧草吸收的，可作为追肥，如碳酸氢铵、硫酸铵等。
2、施肥方法
(1)施用基肥
①基肥的作用：牧草播种之前，结合土壤耕作施用有机肥料或迟效的化肥，以满足牧草整个生长期的需要，称为基肥。基肥的作用是培肥地カ，满足牧草整个生育期对肥料的需要。
②基肥的施法：主要有撤施、条施和分层施三种。笫－种撒施：在土壤翻耕之前，把能料均匀地撒于地表，然后翻入后将肥料施入沟中。条施肥料集中，用量少，肥效高。笫三种分层施肥：是结合深耕把粗质肥和迟效肥料施入深层，精质肥料和速效肥料施到土壤上层。以上细下粗的肥料，配合牧草不同生育期根系的深浅及分布范围，把肥料放置不同的深度，以满足牧草生长所需要的养分。
(2)施用种肥
①种肥的作用：播种时与种子同时施用的有机肥料、化肥或细菌肥料等为种肥。其目的在于满足种子发芽和幼苗生长对养分的需要。
②种肥的施法：密集条播的可采用沟内条施。点播、移栽或扦插的可采用穴施。或浸种、拌种后再播种。在施用种肥时，要防止肥料对种子的腐蚀和毒害作用，凡是过酸、过碱、能产生高温以及未腐熟的有机肥料，均不宜作为种肥。
3、施有追肥
①追肥的作用：根据牧草的需要，牧草的生长发育期内追施的肥料，称为追肥。目的在于及时地供给牧草各生育时期所需要的养分，促进生长发育，达到高产优质。
②追肥的方法：用作追肥的主要是无机速效肥料。有撒施、条施、穴施及根外追肥等方法。追施肥料必须依据牧草生长状况和当地气候变化、降雨量等具体条件，而决定采用追肥的种类和用量。以便充分发挥肥料的作用，防止浪费和损伤牧草。
