眼镜蛇草（学名：Darlingtonia californica Torr.）是瓶子草科眼镜蛇草属的多年生植物，主要分布在美国加利福尼亚州北部与俄勒冈州。 眼镜蛇草是非常知名的食虫植物品种，因酷似眼镜蛇而得名，是许多食虫植物玩家收藏的目标。
形态特征
眼镜蛇瓶子草的叶片具两型。叶片呈莲座状分布，每个成年生长点由3至14片叶组成。种苗在2至3年内叶片均为简单的筒状，末端渐尖。幼叶一般长1至3厘米，呈红绿色至红色。之后，眼镜蛇瓶子草的叶片转变的成熟状态。成熟叶片已具捕虫功能，长20至80厘米，中空，其中下部为管状，上部为球状并向前膨大。叶前隆处底部有一个10至20毫米的空洞，为叶片的开口。瓶口边缘内弯，形成类似龙虾笼笼口的形状。瓶口链接着一个二叉的鱼尾状附属物。附属物背侧及瓶口周围存在蜜腺。叶片球状部及管状部上端表面具大量不规则的半透明白色斑纹。叶球状部分内表面无毛，光滑具蜡质。管状部分下三分之一内表面具下向毛，长2至8毫米。
栽培技术
眼镜蛇瓶子草是较难栽培的食虫植物之一。其需要较高的日间温 眼镜蛇瓶子草度及较低的夜间温度。其原生地为终年有冰凉山泉流入的沼泽或河岸，根部能一直保持较低的温度。所以在栽培比较好的模拟方法即是以冷凉的纯净水培养。天气炎热时可将冰块放于土壤表面降温。在高湿度、温暖的环境下，可以给予植株充足日照；若湿度低或变化幅度大，则需稍微遮荫。
眼镜蛇瓶子草从种苗开始种植是非常困难且缓慢的，所以通常在晚冬或春季以其匍匐茎繁殖。通常在春分至晚春时，匍匐茎节间上会长出许多小牙。将匍匐茎剪成数段，每段带一些根。再将这些茎段放在凉爽潮湿的碎水苔上，保持明亮高湿的环境。数周后即可见到芽发育。
与其他生长于温带地区的食虫植物一样，眼镜蛇瓶子草需要在冬季休眠才能长期存活。植株在冬季会停止生长3至5个月。直到邻近春天，成熟植株会长出单一朵花，并于数周后长出数个大型的捕虫瓶。整个夏季其都会不断长出捕虫瓶，但其尺寸都远小于春季的捕虫瓶。
