泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica Linn. ），多年生水生或沼生草本。全株有毒，地下块茎毒性较大。块茎直径1-3.5厘米，或更大。花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；瘦果椭圆形，或近矩圆形，种子紫褐色，具凸起。产黑龙江、吉林等省区。生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。花较大，花期较长，可用于花卉观赏。亦可入药，主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症。
种植方法
选地整地：育苗的地一般都是选择呢阳光和营养、水源充足的偏黏性土壤中进行种植，最好是选择呢水比较清的淤泥的土壤是最合适的。而种植的土地选择起来就比较的容易了，只要是靠近水源、光照比较好的水稻种植地就可以了。苗地需要进行将其整平整，每一亩地需要四千斤的农家肥料，然后再进行深耕，最后把地整平以后呢就可以进行种植了。
播种育苗：泽泻一般都是在六七月份左右的时间开始进行播种育苗的，在播种之前我们需要先将种子在水中浸泡，然后再使用药剂进行浸泡种子五到十分钟的时间捞出来，将药剂冲洗干净，把其放入事先准备好的草木灰中进行拌种，最后把种子均匀的撒在整理好的苗床上面，用耙子把种子轻轻的压入土中，然后静静的等待出苗就可以了。
苗期的管理：泽泻一般都是在夏季进行种植的，夏天的温度比较的高，况且阳光也比较的强烈，所以需要我们进行散热的处理，一般都是在苗地的周围搭建一个棚子进行遮荫，避免阳光的直射，然后就是需要进行浇水了，浇水是为了降低土壤的温度，促使幼苗可以正常的生长。还需要注意的是在遇到雨水比较多的天气需要及时的进行排水，以免幼苗遭受伤害，等到幼苗长出四五片叶子的时候就可以将遮荫的棚子拆除了，要根据泽泻幼苗的生长的情况进行合理的施加肥料，有利于幼苗的生长。
移栽定植：泽泻的苗期一般都是在一个月左右，所以在七八月份的时候就可以进行移栽了，这时候的泽泻的苗基本上已经长到十厘米左右了，移栽最好是选择呢在阴天里进行，这样栽种的成活率会相对于比较高，为了提高泽泻的产量，我们一定要按照着合理的密度进行定植，一般情况都是一亩地需要栽种九千株就可以了，也就是行间的距离在二十五厘左右，株间距在二十厘米左右。
田间管理：移栽后两到三天的时间里，我们需要对田间的泽泻苗进行查看，如果出现倒苗或死苗，我们就要及时的进行扶苗和补苗，刚栽种的泽泻田间的水位基本上只要有一厘米左右就好，但等到后期我们可以慢慢的往田间加深，但是最高水位不可以超过十厘米，一般就是在五六厘米左右最好。在泽泻的整个生长过程中至少需要进行三次追肥，第一次主要是以粪尿水进行浇灌，第二次和第三次则是以磷肥和饼肥为主，并且结合中耕进行。最后还需要注意的就是我们要适量的摘除泽泻的侧芽和早苔，这样可以减少养分的消耗，促进块茎的生长。
