生姜培土有讲究，掌握技巧稳获高产
培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。为姜培土应掌握什么方法？怎...
培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。为姜培土应掌握什么方法？怎...
葱类主要病害有霜霉病、锈病和紫斑病等，近年来这些病害的发生和危害各地均有加重的趋势，特别是设施栽培的表现更为突出，对葱类的产量和品质影响较大。下面介绍这3种病害的主要症状、发病特点和防治方法。1.霜霉病（1）主要症状。霜霉病是大葱、圆葱的重...
气候土壤性喜温暖湿润的环境。幼苗期需荫蔽，成年树喜阳。适宜的年平均温度为18～22℃、年降雨量为1800～2000毫米。对土壤要求不严。以土层深厚、肥沃、排水良好的红壤土或黄壤土种植为佳。整地选排灌良好、肥沃的坡地，全垦深翻，碎土整平。育苗...
山东省诸城市历史上栽培生姜多采用单作，80年代开始试验示范蒜姜套种，取得了较好的经济效益。但由于套作技术不配套，如不留套种行等，套种的姜块变小，有的还达不到出口标准，影响了姜农套种的积极性。为了探索蒜姜套种的栽培技术，作者于1992～199...
大蒜味道鲜美，营养丰富，药用价值高。但大蒜贮藏期短，易发芽，易霉变，还具有特殊的臭气，直接影响了它的食疗价值。而香脆蒜片为白色至奶油色多孔质片状，大蒜素和氨基酸的保存率高，有蒜香和蜜香味，无臭味和异味，效果良好。其加工要点是：①选料――蒜头...
露地夏茄茄子喜水，在7月久旱无雨的时候要补充水分，保持土壤湿润。浇灌时，将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀的撒在沟中融化，每亩用量分别可以为15...
品种来源：原产我国南部、西南部、印度、马来西亚及澳大利亚，又经多代选育而成切花品种。品种分布：广州近郊各县市、区均有栽培，以芳村区产量最多。品种特征：多年生球根花卉，地下茎似姜，地上部分丛生，单杆不分枝。株高1～1.5米，有叶8～10片。顶...
韭菜、葱、大蒜等葱蒜菜蔬菜喜冷凉气候，耐热性差，但耐阴性好。在夏秋高温季节用遮阳网覆盖栽培，可促进生长，提高单产和品质。如韭菜覆盖后，叶尖无焦枯，叶片嫩绿，品质明显提高。8月种植的大蒜，用遮阳网覆盖后，成苗率比不覆盖的提高44.54％，株高...
生姜在连山被称为“辣山芋”，在连山已有200多年的栽培历史。县内广泛种植的生姜主要有两个品种，一种为大肉姜，一种为黄姜（也称“本地姜”），但以大肉姜面积最大，占总面积的70%以上。连山大肉姜品质独特，尤以梅洞村产的大肉姜品质最优，其姜块肥大...
主要性状早熟品种。株高58厘米，开展度55厘米――60厘米，始花节位9节――10节。果实粗牛角形，果面光滑，深绿色，味微辣，成熟果红色鲜艳，果长13厘米――16厘米，果实横径4．0厘米――4.5厘米，果肉厚0．35厘米，平均单果重100克。...
选用新鲜姜洗净去皮后，切成3~5毫米厚的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0．25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分。再配制62%~65%的浓糖液，并加入0．15%的柠檬酸煮...
长筒石蒜原产我国东部，长江中下游地区有野生种分布。耐寒性强，喜阴湿。但在向阳地也能生长良好。土壤以排水良好、肥沃的沙壤土为最好。抗逆性强，栽培容易。繁殖:常用分株和播种繁殖。分株，于叶片或花茎刚枯萎时挖掘，将鳞茎分开即行。栽植深度10厘米，...
植物名称:宽叶葱科:百合科品种（适宜盆栽）:宽叶葱颜色:淡紫色、紫红色一般属性-原产地区:中亚-球茎类型／营养储藏组织:鳞茎-品种习性*高度:20cm*开花:球形，数十朵花*花形:星状*叶子颜色和形状:蓝灰色；椭圆形-打破休眠的要求:低温，...
生姜因含有姜辣素、姜油酮和姜醇等而具有特殊的香辣味，是人民普遍采用的调味蔬菜，现全国年销售量已超过40万t，且外销势头很好；大葱更是我国出口日本的吨量级蔬菜，研究这两种蔬菜的高效栽培技术，很有现实意义。我们经过多年的探索和研究，得出一套高效...
翡翠蒜米晶莹透明、咸甜脆嫩，风味独特，是深受人们喜爱的营养保健菜肴，畅销国际市场。现将其加工方法介绍如下。1.选择原料：用于加工蒜米的大手蒜要成熟、干燥、清洁、有完整的外衣，无虫蛀、霉烂、发热和变质现象，剔除个头过小和独头蒜。2.分瓣浸泡：...
广椒一号是广东省农科院良种苗木繁育中心于２０００年育成的辣椒新品种。株高６５厘米，单果重４５―６０克，长约２０―２８厘米，横径３３厘米；果呈长牛角型，果皮光滑，青绿色，有光泽，肉厚，耐贮运，风味佳，适应北运及市销。广椒一号高抗青枯病、病毒病...
品种来源：引自辽宁省农业科学院园艺研究所。特征特性：早熟品种，生育期107天，从开花到商品果成熟15-20天，株高51cm，分枝次数多，再生能力强。叶较小而狭长，紫色，花及萼片均为紫色。果实长25-30cm，果皮黑紫色，光亮皮薄，肉质松软，...
浅池藕秸秆栽培产量高，易采收，省水、省工，种植面积逐年扩大，平均每亩产藕4000公斤，较一般浅池藕增产30%以上。一、选择适宜品种。种藕要选择藕粗而圆、表皮白色、肉质脆嫩、味甜、品质好、产量高的早熟品种，如“鄂莲4号”、“鄂莲5号”、“济南...
极早熟一代杂交种，开花25天即可采收，株高50-60公分，果实粗牛角形，果长18-20公分，单果重90-100克，最大可达120克，皮色青绿，味微辣、风味佳、座果率高，果实膨大快，抗性强，适应性广，可做早春保护地、露地及秋延后栽培。大棚秋延...
看准“疯长”的植株，从苗枝顶上往下数，在第三叶以下节间处用两个手指轻轻一捏，让其放“响”出水，使之输导组织暂时受损，不能向上输送养分而“蹲苗”停长。3-5天，捏过的伤口部分愈合成一个“疙瘩”后，开始恢复正常生长。此时，周围没被“捏”的弱苗、...