黄颡鱼亲鱼的来源与选择方法
供人工繁殖用亲鱼可以直接从江河、湖泊、水库、池塘等水体中捕捞选用，这是目前养殖单位进行黄颡鱼人工繁殖常用的方法如果有条件的话，可以自己培育黄颡鱼亲鱼，然后从中选用。如果从江河、湖泊、外荡、水库、池塘中捕捞亲鱼时应注意以下事项：具体要求①应确...
供人工繁殖用亲鱼可以直接从江河、湖泊、水库、池塘等水体中捕捞选用，这是目前养殖单位进行黄颡鱼人工繁殖常用的方法如果有条件的话，可以自己培育黄颡鱼亲鱼，然后从中选用。如果从江河、湖泊、外荡、水库、池塘中捕捞亲鱼时应注意以下事项：具体要求①应确...
材料：鸡蛋4，银鱼1/3LB，青豆若干调味：盐、姜片1，醋作法：1。先将银鱼挤干水分，少放点盐，与一片姜在油锅内炒一下盛出备用。并去掉姜片。2。将青豆炒熟盛出备用。3。4粒鸡蛋打散，放入些盐打匀，起油锅，稍微多放些食用油，大火加至八九成热（...
鱼种是成鱼生产稳产丰产的物质条件，实践证明，大规格的鱼种对环境的适应、逃避敌害、抗病和摄食能力都较强，因而成活率高，起水规格大，能达到高产的目的。培育大规格鱼种，除了应做好“四定”投饵、“三看”施肥、日常巡塘和鱼病防治等饲养工作外，还应采取...
金钱龟每年3－4月交配受精，5－7月产蛋孵化。1只性成熟的雌龟每年产蛋3－9枚，金钱龟在龟类中产蛋量是较低的。饲养管理不当或受其它因素的影响，还会造成一部分金钱龟产下1－2枚甚至整窝的沙壳蛋（蛋壳表面有沙质，不平滑）或软壳蛋，影响孵化率，给...
梭鱼属鲻形目梭属，外部形态与鲻鱼相似，但脂眼睑不发达，生活于沿海和河口，也能生活在淡水中，是广温、广盐性鱼类。自然状况下刮食硅藻类及腐败有机质，也食底栖生物。池塘养殖中可利用人工配合饵料。在养殖品种中有"南鲻北梭"的说法。在江苏及以北地区主...
要注意的有以下几点：一、池水的处理。由于可能需要长时间用药，易造成水质恶化，因此在每个用药周期结束后，最好能大换水，保持水环境清洁。二、在高温期，要注意水温、水质的变化。一般应加强通风，增大水中溶氧，必要时提高用药的水位，防止用药期间水温急...
减少催产亲鱼的死亡，是鱼苗养殖中一项重要的技术工作。引起催产亲鱼死亡的主要因素有两方面，一是亲鱼在产卵生殖过程中体能消耗很大，加大催产药物的副作用，使亲鱼体抵抗能力下降，如果鱼体受伤严重，各种病原体会趁机侵染鱼体，引发疾病，导致亲鱼死亡；二...
工艺流程原料验收→原料处理→煮制汤汁→装罐→封口→杀菌→包装→成品。操作要点1．原料验收：1.1鱼翅：采用产于广东汕头的干品勾翅。1.2鸡胸肉、鸡壳、瑶柱、火腿肉、生姜、白酒、深色酱油等均为市售。1.4黄原胶,德国产;变性淀粉,法国产。2原...
捕捞金枪鱼的方法颇多，现在最流行的是延绳钓。延绳钓渔业分为浮延绳钓、底延绳钓以及中层延绳钓三种。金枪鱼延绳钓渔具主要由干绳、支绳、浮子、浮绳、钓钩等组成，即在延伸的干绳上垂挂若干根带钩的支绳，藉以捕捞金枪鱼的一种工具。干绳上系结若干浮子，干...
体长达到7-8厘米以后的中后期对虾池塘，由于投料量增加，对虾排泄物逐渐积累，加上死亡的藻类，以及残饵、池底有机物的氧化分解等共同影响，使池塘水质、底质、微生物等等发生了很大的变化。养虾中后期水环境和对虾的具体变化为：ph值逐渐升高，水色由清...
菜系广东菜特点清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。材料梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克制作方法：将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。将上述蟹粉馅包入白萝卜片...
中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授介绍说，中国有四大家养鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲢鱼也叫鲢子或白鲢，鳙鱼中花鲢比较多，而我们平时在饭馆所吃的鱼头，就以白鲢和花鲢为主。之所以用这两种鱼做鱼头类的菜，一是由于它们生长迅速，可人工饲...
永昌县金鳟鱼培育繁殖基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡，全乡境内泉水资源丰富，终年四季常流不断，水质优良，富含锶、锂、锌等多种有益于人体的矿物质，无有害元素，无任何污染，纯属天然珍品。水质、水温非常适合于冷水淡水鱼的生长。目前，全乡已建...
猪吃过量食盐中毒取青菜叶30克，野菊花300克，煎水灌服病猪，每天灌2次，连续灌服3~4天。猪吃霉玉米中毒取甘草30克，绿豆100克，煎成汤汁后，加白糖60克，给病猪一次灌服。猪吃马铃薯中毒取金银花10克，明矾30克，甘草30克，煎成汤汁，...
北京烤鸭是北京著名的特产，原料为北京填鸭。产品特点是皮色金黄油亮，肉质白细柔嫩，皮脆肉香。其工艺流程为：原料处理→烫皮桂色→凉胚→烤制→出炉刷油1、原料处理选用2.5～3千克的健康鸭，采用切断三管法宰杀后，煺毛去内脏，去断鸭脚和翅膀，用清水...
骨骼受外力的撞击而发生裂缝的称为骨裂(又称不全骨折)，发生折断的称为骨折(又称完全骨折)，骨骸的关节头离开关节窝，不能自动复原，称为脱臼。当相对的两关节面彼此完全不能接触的称为全脱臼，两关节面有部分接触的称为不全脱臼。1.病因外伤性骨折是各...
老残牛育肥，是充分发挥牛的生产性能，提高养牛经济效益的一项有效措施。在育肥前首先给牛驱虫和预防接种，而后采取强度育肥，即在短期内（80天～100天）达到育肥目的，下面将本人掌握的老残牛育肥绝招介绍如下：淘米水加米糠育肥绝招每日每头牛用淘米水...
羊皱胃阻塞亦称皱胃积食，主要由迷走神经调节机能紊乱，皱胃内容物滞积、胃壁扩张、体积增大、形成阻塞，继发瓣胃秘结，引起消化机能极度紊乱、瘤胃积液、自体中毒和脱水的严重病理过程，常常导致死亡。专家解病。⑴病因：主要由于饲养管理、饲料改变不当所致...
原产于福建省龙海、同安、南安、晋江等县市，为我国蛋用型鸭高产品种之一。金定鸭体型较长，前躯红褐、背灰褐、腹灰白带深色斑纹，翼羽深褐有镜羽，尾羽黑褐色。母鸭体躯较细而紧凑，腹部丰满。全身羽毛呈赤褐色麻雀羽、有镜羽。喙黄绿色，胫蹼橘红色，虹彩褐...
1．发病慢，发病率高，病程较长，大多数病例较长期呈隐性经过。2．一般体温偏低或在正常范围内，鸡群之间不发生接触传染，病鸡大多有生长发育停止、贫血、消化和生殖机能紊乱等多样化的临床症状。3．早期诊断困难，但该类病具有特征性血液或尿液生化指标的...