干煎黄鱼的家常做法，简单几步轻松搞定
烹调类别：煎菜系：浙菜食材类别：鱼味道：咸鲜适宜季节：秋色香味：风味菜品。色金黄，鱼肉软嫩，鲜咸醇香。主料：净黄鱼600克辅料：大葱1根，油1000克(约耗125)，料酒50克，葱末、姜末各2克，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3克，味精10克，醋...
烹调类别：煎菜系：浙菜食材类别：鱼味道：咸鲜适宜季节：秋色香味：风味菜品。色金黄，鱼肉软嫩，鲜咸醇香。主料：净黄鱼600克辅料：大葱1根，油1000克(约耗125)，料酒50克，葱末、姜末各2克，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3克，味精10克，醋...
管理人员在培育池中的日常操作，会直接影响亲鱼的摄食和培育的成败。由于大黄鱼十分胆小，极易受惊，管理人员在培育室的走动、投饵、工具的拿动等等造成的响声，门的开启引起的光照突变，都可能引起大黄鱼一时不摄食或少摄食，并可能引起狂游乱闯，以致撞到池...
鱼类“浮头”是养殖生产中经常出现的现象，也是判断鱼类得病与否和水质变化的重要征象。然而，许多农民在发现塘鱼“浮头”后不了解起因，仅凭“经验”下药，往往没有成效甚至会引起大量死亡。实际上，鱼类“浮头”可以由多种因素引起。根据发生原因，可将“浮...
一、防饥饿成鱼在生长旺季，摄食量大，应多投饵投料。以草、鲫、罗非鱼等为主的渔塘，要投麸皮、饼粕、豆渣等混合饲料及嫩草、植物茎叶等新鲜饲料。一般情况下，日投粗料占池鱼总量的10%。二、防缺肥生长旺季的鱼类需施肥量占全期应施肥的80%，因此每隔...
亲鱼培育分为产后护理、秋季培育、冬季培育和春季培育等阶段。由于冬季气温低，亲鱼的活动减少，摄食能力较弱、容易发生鱼病；若管理不善，则对来年人工孵化、鱼苗种生产、成鱼养殖等生产环节影响很大。搞好亲鱼冬季培育的技术要点有：一、池塘选择亲鱼塘要求...
请问现在抽出的是晚秋梢吗？我的沙塘桔明年试产，这次梢是放出还是抹掉？花芽分化是在什么时候？什么时候开始环割？目前，已是深秋，距离立冬节令约有20多天。沙糖橘在深秋抽出的梢，当然是属于晚秋梢了。沙糖橘的花芽分化的起始时间，一般在10月底或11...
随着工厂化养殖的快速发展，配合饲料的应用越来越广泛。但是，一些配合饲料因原料问题或者配制技术问题不能满足鱼类营养的需求。尤其是小型饲料厂及养殖户自行设计配方加工生产的饲料，可能会造成营养不足或营养过剩，使鱼类体质下降，严重时会引起鱼类死亡。...
莪菜是菊科莴苣属一年或多年生草本植物，它营养成分丰富，其粗蛋白含量比享有“牧草之王”之称的苏丹草还高35%～40%。莪菜的嫩叶含碳水化合物多，适口性好，利用率几乎高达100%，是鱼类的上乘青绿饲料。莪菜是黑麦草断季与苏丹草旺季来临前“充淡接...
1、养殖鱼类对营养的需求：鱼类饲料中蛋白质、脂肪、糖类等主要成分的最适需要量依鱼类种类、食性、不同生长阶段、水温、水质和投料等技术因素而不同。2、鱼用配合饲料配方：下面介绍几种主要鱼类饲料配方，以供读者参考。(1)、青鱼配合饲料：鱼粉35%...
属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省安溪县福美村,有80多年栽培史。形态特征:灌木型,中叶、中芽种。植株无明显主干,分校密。春芽3月下旬萌发,一芽三叶盛期在4月中旬,百芽重69克。芽肥壮密披茸毛,节间较短,加工成绿茶,条索紧实,芽毫显露,...
药物是指用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能的物质。顾名思义，渔药是指专门用于渔业方面为确保水产动植物机体健康成长的药物。故其应用范围限定于增养殖业，而在捕捞渔业和渔产品加工业方面所使用的物质，则不包括在渔药范畴内。现代养殖渔业分...
鱼鹅立体化养殖，是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。据比较，同等条件下鱼鹅综合养殖比鱼、鹅单养提高经济收益30％左右。一、鱼鹅立体化养殖的好处。1．鹅是鱼池全自动节能高效增氧机。鱼鹅混养时，养殖人员无需担心因天气变化而造成的水...
在水质肥沃的水库里，利用网箱进行不投饵培育鲢鳙鱼等鱼种，不仅切实可行，而且具有不占鱼种塘，不花鱼饲料，成本低等优点。在不投饵情况下，利用网箱在水库里培育一尾13cm左右的花白鲢鱼种，成本不到0.10元，而在池塘内培育同样大小的一尾鱼种的成本...
江苏省淮安市洪泽县三河镇曾发生罕见的鱼种烂鳃、肠炎、出血并发症，造成鱼种大面积死亡。现将该病的具体情况以及防治措施总结如下，供大家共同探讨。发病时间及症状：在8月份初期出现零星死鱼，病鱼鳃丝有车轮虫，其他无任何症状。大约在8月份中期出现大量...
主料：活鲤鱼一条（重约750克）辅料：猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克、绍酒20克、盐2克。制作过程：1、将鲤鱼平放砧板上，在肛门处横切一刀，刀断脊骨。用长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，从鳃...
人工养殖黄颡鱼，高产稳产的关键技术措施应抓好两招――黄颡鱼的病患防治与日常捕捞黄颡鱼，又名黄腊丁、黄芽头、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、嘎牙子、江黄颡、瓦氏黄颡鱼、莫丁、盎斯鱼、黄角、嘎鱼、黄刺鱼、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、盎公鱼和黄骨鱼等，是一...
导致催产亲鱼伤亡的主要因素：一是亲鱼在产卵生殖过程中体能消耗大，加上催产药物的副作用，使亲鱼机体抵抗能力下降，若鱼体受伤，病原体侵染，容易引发疾病；二是亲鱼的体质差，或是催产时水温变化幅度大，以及催产药物的剂量不当等，亲鱼不能正常产卵，并由...
病因：由嗜水汽单胞菌引起。症状：该病症具有传染性。龟皮肤有出血的斑点，严重者皮肤溃烂、化脓。解剖发现：肝脏肿大，脾脏淤血，肠粘膜充血，肠内容物污黑，肺脏充血。防治方法：将病龟按轻、重分档移池。对轻度病龟投喂麦迪霉素、乙酚螺旋霉素等，用氟派酸...
龟有旱栖龟、水栖龟、半水栖龟之分，旱龟常年生活在陆地上或山区，水栖龟生活在江河湖泊、沟渠、溪涧及农田中，半水栖龟长年生活在水陆交接处的环境下。在自然条件下，龟不易呛水或因此窒息而死亡，但在人工饲养条件下，因品种不同或环境条件因素，或者人为不...
(1)病原鱼鲺。(2)症状病鱼被鱼鲺寄生后，极度不安，狂游、窜跳，体表粘液增多，易并发水霉病等，对鱼种危害极大，严重时可引起病鱼大批死亡，每年5～9月为发病旺季。是斑鳢的常见病。(3)防治用0．4×0.000001鱼虫清全池泼洒。