新种早生茶保苗技术要点，提高茶苗成活率
近几年来，淳安县加快了无性系早生茶的发展步伐，到2007年初淳安县已种植无性系早生茶5.3万亩（1亩=667平方米，下同），投产的有3.8万亩，还有1.5万亩尚需要加强抗旱保苗，以提高成活率为目标的管理。特别是对去冬今春种植的茶园，必须切实...
种植技术
春茶生产特点与技术对策详解
春季是茶树周年生长的开始，也是茶叶占全年产量比例大、品质好的关键季节。通常春茶产量占全年的40%～50%，产值超过全年的50%。因此，必须高度重视抓好春茶生产。茶树经过冬季休眠，到春季树体积累的养分达到最高值，加之春季雨水充沛、气候温和、病...
龙谷丽人茶的特点与品质介绍
“龙谷丽人”茶产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，婷婷玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。“龙谷”名茶，历史悠久。北宋时，遂昌已是全国40个著名茶场之一...
黄茶是怎么产生的？一文读懂黄茶的由来
绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。因此，黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。明代许次纾《茶疏》（1597年...
凌云白毫茶品种特点与产地介绍
在凌云县加尤镇案相村大山屯的广州净茶食品有限公司凌云生产线，工人们正在忙着筛选刚加工出来的红茶成品，有的打包、有的忙着过秤、出库登记，产品正准备装车运往广州。公司负责人说：净茶食品公司自去年投产上市以来，产品供不应求，全部出口欧盟。广西浪伏...
黑茶制造工艺流程及加工方法详解
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。(1)杀青由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量低，需高温快炒，翻动快匀，呈暗绿色即可。(2)揉捻杀青叶出锅后，立即趁热揉捻，易于塑造良好外形。揉捻方...
红茶审评方法与品质判断要点详解
对照标准样茶对成品红茶的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。工夫红茶：侧重外形美观匀称。外形审评条索、整碎、色泽、净度等因子。条索比长短秀钝、粗细、含毫量，紧结挺秀，有锋茵、白毫显露、身骨重实为优，反之则次。整碎比匀齐及下盘茶含量，要求...
方坪香茗茶的加工工艺详解
鲜叶采收标准：清明前后一个月，采收福鼎大白茶全芽至一芽一叶初展，要求芽壮，匀整，鲜活，不采雨水叶，病虫芽和紫色芽，禁带鳞片，蒂巴，老叶和杂物。摊放：芽叶进厂后，须在洁净的蔑簸上薄摊1-2cm厚，时间掌握6-8小时，以促进部分水分和青草气散发...
金叶女贞生长期落叶怎么办？原因与防治方法
金叶女贞生长期落叶的原因及防治措施由病害引起 经专家研究，该斑点病是由半知菌亚门丝孢目链格孢属(afternaria)病原真菌引起的。初期叶片出现褐色小斑，周围有紫红色晕圈，斑上可见黑色霉状物
发财树落叶怎么回事？13个主要原因解析
马拉巴栗又称瓜栗，发财树。为木棉科常绿小乔木。原产墨西哥的利哥斯达黎加。掌状叶，小叶7-11枚，室内发财树长圆至倒卵圆形。有园艺品种花叶发财树。由于发财树的名称深受商家及一般市民的欢迎