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平菇罐头的加工技术试验

平菇是食用菌的主要品种之一,在分类学上属于伞科目、侧耳科、侧耳属。平菇栽培工艺简单,技术难度相对较小,加之栽培原料广泛,使其成为国内食用菌市场中产量最高、销量最大的人工栽培品种,在我国特别是北方广泛栽培,在部分省市已成为当地农业的支柱产业,许多贫困地区的农民通过栽培平菇走上了致富的道路。不难预测,随着国际、国内市场的

食用菌栽培

食用菌菌种质量巧鉴定

食用菌菌种质量的优劣,直接影响到生产的成败和产量高低。因此,食用菌菌种质量鉴定对生产者来说至关重要。1.外观直接观察鉴定外观菌种,菌丝浓白、粗壮、富有弹性,则生命力强;如果菌种菌丝萎缩,干燥无色泽,或菌丝体自溶产生了多量红褐色液体,则生活力已变弱,不宜再用;木块菌种如仍保持硬实,则属于生活力强的菌种,如若木块变得软化松散,则已老化,不

食用菌栽培

感官判断鱼用颗粒饲料的质量

随着集约化养殖业的兴起,鱼用颗粒饲料的使用已非常普遍。但目前市场上的饲料品牌很多。在质量上,档次上也存在很大差别。一些养殖户可能会对此感到无所适从,只能根据生产厂家的广告宣传或同行者对某种饲料的评价去选择,甚至会通过经常变换不同品牌的饲料去尝试等等,这些做法在某种程度上都带有一定的盲目性。现推荐实践经验中总结出的一种使用感官初步

养殖
水产养殖中如何鉴别鱼种的质量

水产养殖中如何鉴别鱼种的质量

体质健壮的鱼种是提高成鱼产量的重要基础,也是提高鱼种成活率的主要条件之一。鉴别鱼种质量的主要标准有5...

养殖