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柑橘通识课上,黄阿贤讲解过年大桔大利的寓意

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过年就是要大“桔”大利!听黄阿贤上一堂柑橘通识课

农历年至,被称为“年柑”的桶柑正当令,最是应景。颜色红润、扁圆可爱的茂谷柑也很喜气。如果有幸能买到一颗重达一台斤的“天王柑”,最是“大桔大利”,既可敬拜神明又可尝鲜,最好不过了。

巨无霸的“天王柑”可能是世界上果型最大的柑橘,育成者就在台湾!研究柑橘三十多年的黄阿贤,前几年从农业试验所嘉义分所退休,毕生投注在柑橘育种、栽培和健康种苗体系建立,“台农天王柑”是花了十五年功夫才育出的。他拉开自制的长幅柑橘型录,一百多个品种琳琅满目,带我们进入柑橘的大观园,“全世界柑橘可是有上千个品种!”

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