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臭菜怎么种

发布于2026-08-21 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 臭菜学名羽叶金合欢，是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜，那么 臭菜怎么种 呢？ 一、臭菜生长习性 臭菜是豆科多年生植物，主产于西双版纳，学名羽叶金合欢，浑身长刺，既非树亦

臭菜学名羽叶金合欢，是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜，那么臭菜怎么种呢？

一、臭菜生长习性

臭菜是豆科多年生植物，主产于西双版纳，学名羽叶金合欢，浑身长刺，既非树亦非藤更非草，植株嫩叶可食，它营养非常丰富，蛋白质含量（高达8.59%）比黄豆还要高，深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱。

果带状，长9-20厘米，宽2-3.5厘米，无毛或幼时有极细柔毛，边缘稍隆起，呈浅波状；种子8-12颗，长椭圆形而扁。花期3-10月；果期7月至翌年4月。

二、臭菜怎么种？

1、育苗

臭菜以扦插繁殖为主，采用营养袋扦插育苗。

扦插育苗一般在3月进行，选用健壮、具有2-3个节，半木质化的茎蔓作插穗，插穗长度为25-30cm。

2、移栽

臭菜繁殖成功后即可进行移栽，种植密度为667㎡定植600株。

种植行距为1.5m，株距0.7m，还需要挖定植穴，穴深50cm，穴宽40cm。

3、其他管理

移栽完成后，还需要进行除草、施肥、浇水等管理。

追肥每年两次，一次在春季，一次在秋季，每次施尿素肥30kg/667㎡。

根据臭菜生长情况进行合理浇水。

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