今日要闻

最新榨菜种植的田间管理

发布于2026-08-19 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 榨菜是我们日常生活中最常见的腌菜，大家做什么都喜欢放一点榨菜，受到很多人的喜爱，但是榨菜其实是用荠菜头加工所成的。所以榨菜头的种植决定着加工产品的品质好坏，同样也

榨菜是我们日常生活中最常见的腌菜，大家做什么都喜欢放一点榨菜，受到很多人的喜爱，但是榨菜其实是用荠菜头加工所成的。所以榨菜头的种植决定着加工产品的品质好坏，同样也关系着自身的经济利益。不仅要有一个正确的种植方法，种植后还需要良好的田间管理，这样才能保证榨菜的良好生长，取得高产。下面就为大家带来了榨菜的田间管理方法。

1、施肥

施肥有一个原则，就是前轻后重，即在入冬前要轻施肥，如果基肥较足，植株长势较好的在入冬前可以不用施肥，施冬肥主要是为了防止生长发育过快而在越冬时受到低温冻害。在立春后气温回升，榨菜生长速度变快，对肥料的需求也渐渐变大，所以这时应该施重肥满足榨菜的生长需求。早点施农家肥等膨大肥可以促进块茎的膨大，减少空心率。注意追肥，叶面肥，补充微量元素。

2、水分

榨菜是一种对水分需求较高的蔬菜，如果在入冬前遇到了干旱或者是夏季高温的情况下，应该根据畦面的具体情况去浇水。倘若遇到了连续降雨的天气，应该及时将田间的排水沟开开，将土壤松好，排掉田间的积水，做好田间的防水工作。立春后气温开始回升，也伴随着春雨的来临，如果没有及时排水，造成田间积水过多，湿度偏大，高温高湿的情况下是最容易引起病害的，所以应该及时做好田间的排水开沟工作。

3、病害防治

榨菜的病害有很多，主要是以病毒病、软腐病为主，特别是病毒病，病毒病对榨菜的危害是最大的。首先引起病毒病最大的原因就是因为蚜虫害的发生，想要彻底防治病毒病，首先就要控制蚜虫害的发生，可以用病毒A喷雾进行防治。软腐病主要是发生在出苗期和膨大期的时候，防治软腐病可以用疫霜灵药液。虫害主要就是蚜虫，黄曲条跳甲等。害虫都是在苗期和定植初期的时候危害最为严重，可以用抗蚜威、敌敌畏等药剂进行防治。

4、适时采收

榨菜的采收时间也尤为重要，采收时间过早过晚都会对榨菜有一定程度上的影响，过晚会导致榨菜成熟过度，引发开裂的问题，也比较容易引起病害。过早采收会导致榨菜不够成熟，需要贮藏一段时间，贮藏过程中管理不当也比较容易引发病害，并且影响上市时间。所以采收时间最适宜的是在清明节前后，这样既不影响成熟度，又能保证其榨菜的品质。也可以运用合理的套种技术增减产量。

以上就是在种植榨菜时的田间管理了，种植榨菜的时候一定要注意管理好田间，注意病虫害的危害，选择适合自己的种植方法。再做好正确的田间管理，这样就高产就基本上没有什么问题了。其中要特别注意的是蚜虫，因为蚜虫不仅会危害植株，还会间接的引发病毒病，病毒病对榨菜的危害是最大的。所以大家一定要注意哦。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣