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弘扬国兰文化,传播兰花知识
国人养兰,最初由少数人的自娱养性发展到普及人民大众的观叶赏花,由小规模的种植发展到企业化生产,形成一项新兴的产业。毫无疑问,兰花既然作为新兴产业,就必须对兰花本身进行开发和应用。 开发和应用是相辅相成的。开发有利于应用,应用可以促进开发,没有应用价值的,就不会去开发,而开发正就是发掘兰花的应用价值。
大家知道,种植兰花对精神文明建设和物质文明建设都有巨大的作用。兰花在精神文明建设所起的作用,如从兰花的高雅、坚贞品质,激发人们忠勇不屈的民族性格,唤起人们心灵纯真、追求美善,净化心灵;种植兰花使家庭充实,美满幸福,安定社会;使人们身心健康,益寿延年等等。这些都是众所周知的,这里暂且不提。 兰花对物质文明建设中所起的作用,例如兰花的商品价值,远远高于其他花卉,一盆兰花值千元、百元、十万元甚至百万元,决不是别的名花可与之比拟。
除此之外,仅限于小规模的薰茶、作蜜饯、作菜肴等,兰花的真正价值,远远还没有得到开发和应用。 首先,兰花的香气对人体有什么作用?在医学上如何利用?如何人工合成?能否作成各种香料,应用在化妆和食品工业上?在古代埃及就利用香气治疗疾病。在美国化学工业与医药界合作,制成许多香料产品,在化妆业、交通旅游业等部门广阔财源。据说香气有调节人们神经系统的功能。而我们目前只小规模应用于薰茶和作蜜饯。在书上记载和个别地方的土方土法利用素心兰花催生,为什么不加以研究和开发?对兰花香气的分析据报道已有了进展,但是,它对人们的神经系统究竟有何作用,能否合成,如何利用在医疗上,目前都是空白。
其次,兰花的假鳞茎(有人称之为球茎)、根、叶片、花朵各含什么成分,有无医疗作用,有无毒素,对人的作用如何,目前还很少人研究。有的人除花朵作菜肴,什么“兰花肚丝”等之外,还用假鳞茎泡酒,称为“兰花酒”,但它对人是否有禅益,尚难作结论。我国兰花种类繁多,资源丰富,各种兰花所含成分都会各不相同。如石制在我国有数十种,以往只有一种称为黑节草的一种作为歌唱家润喉不可缺少的良药,其他种的石斛是否有同样功效?
第三,作为新兴产业的兰花,还有很多产品等待我们研究和开发:兰花可作鲜切花,这在大花蕙兰早就没有问题,但利用我们的香花——春兰、蕙兰等作切花,易于凋谢,不能持久,如果研究出保鲜方法,鲜花一经处理即可经久不凋,那该多好。作为产业的系列产品如乾花、花盆、花钵、花药、肥料,种植用具、机械等都是养兰种花不可少的,有待开发的。
经常在花期看到兰花种植场所和盛产兰花地区,成千上万枝的兰花鲜花,自开放到萎谢,自生自灭,不加利用,实在令人惋惜!兰花的开发和应用,已经现实地摆在我们面前,等待我们去解决。让我国的兰花界、化工界、医药界、食品工业、生物化学、外贸、城建、环保、林业和农业界等携起手来共同解决兰花的应用问题吧! 兰花的应用与开发是前途广阔的。
兰花吧,你养兰路上的好老师
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