黑莓是桑葚吗？黑莓和桑葚的区别及吃法

黑莓与桑葚这两种水果非常的相似，那黑莓水果是桑葚吗？其实不是的，这两种水果有很大的差别，那黑莓和桑葚的区别在哪里呢？一起来看一下吧。

果型：在黑莓成熟之时，不论是外形还是色泽，都与大家熟悉的桑葚是有几分“撞脸”，但只要稍加留心，还是能轻易发现它们的不同呢?

桑葚属于聚花果，也就是由整个花序发育成的果实，由多数小核果聚合而成，每一个核果呢，呈卵圆形，扁扁的，因此看起来颗粒感不是特别分明，整个果实呈长穗状，未成熟的桑葚呈黄棕色，慢慢变成红色，成熟后是暗紫色。

黑莓属于聚合果，在每一朵花内，有多枚离生的雌蕊，每一枚雌蕊形成一个小单果，许多小单果聚生在同一花托上形成一个大果实。每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实，里面都包含黑莓籽，并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满，因此黑莓果看起来颗粒分明，黑亮诱人，是不是有点像“迷你葡萄”呢?总的来说，黑莓比桑葚更加“丰满”，个头也更大哦。

树形：桑葚是桑树的果实，而桑树是桑科落叶乔木，乔木有什么特征?乔木即指树身高大的树木，有独立的主干，并且主干和树冠有明显区别。

黑莓树是一种广泛分布且知名的灌木，属树莓类，半直立，通常需要攀援而生，灌木特征几何?无明显主干，矮小，丛生。

　黑莓水果怎么吃？可以直接吃，但一定要清洗。也可以变成水果酱。