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番茄种类那么多,到底有几种啊?
按照果实形状,可以分成几近圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形,颜色则有大红色、粉红色以及黄色区分。也可以以鲜食熟食分别。
牛番茄:果实近圆形,大红色,厚实,味道沙甜,多汁且爽口,一颗约重130g左右
鸡心柿子:桃型、呈现红色、果面光滑。果脐小,大约重40~50g
花皮球柿子:果实上有红、黄、绿三色相间的花纹。味道甜带有酸味。单颗约重100g左右
黄牛奶:黄色卵圆形,果脐小,果肉为淡黄色。单颗约重45g左右
圣女番茄:圆形,较玉女番茄圆润。成熟果实为鲜红色,没有果核。单颗重12~15g左右
番茄界的「金童」、「玉女」?
看到这里,你一定纳闷,番茄还有什么金童玉女?其实这些都是番茄品种的名称啦!这些都是小番茄品种的名称,都是由农友种苗公司育成并命名的品种喔!其他包括「圣女」、「秀女」、「金珠」、「金玉」都是该公司所育成的小番茄品种的名称!至于为什么农友公司会研发这么多种的小番茄呢?据说这是一个阿公说服孙子吃番茄的故事呢!
以前的番茄又大颗而且不甜,研发番茄的负责人不管怎么逼,他的孙子就是打死也不吃番茄,于是阿公突发奇想,「如果番茄可以一口一个,小孩子应该就会喜欢」 ;于是阿公开始着手进行配种研究,前后花了6年时间,终于创造出这个大人小孩都爱吃的圣女小番茄。
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