明年起卫福部将陆续实施食品强制登录

国内这两年陆续爆发多起食品安全问题，卫生福利部为亡羊补牢，将从明年起，陆续将食品添加物、肉品、乳品等，纳入强制登录制度。卫福部预告的登录办法显示，明年纳入强制登录的业别有：食品添加物、肉品业者输入食品、水产品、乳品、塑胶类食品容器具及包装业者、有工厂登记的餐盒、保健食品业；后年起，淀粉、生鲜冷藏蔬果业、大宗谷物业、连锁速食业者，也要强制登录。

卫福部食品药物管理署食品组长蔡淑贞指出，现阶段食品登录管理制度，是由食品添加物的业者“自愿登录”单方及复方的添加物品项，到上个月底为止，共有629家业者、登录2697种添加物。透过食品强制登录管理制度，有助卫生机关掌握食品原料、半成品、成品的来源与去向。

蔡淑贞说，食品登录是必然趋势，产业界一定会有段阵痛期。《食品卫生管理法》规定，拒绝强制登录又未限期改正的食品业者，将会面临3万元到300万元不等罚锾；情节重大者，将遭歇业、停业一定期间、废止公司、商业、工厂全部或部分登记事项等，或被废止登录，被废止登录者，1年内不得再重新登录。